他取了个小勺子从罐子中舀了满满一勺蜜,浓稠的蜂蜜裹着绽放的桂花,它们缓慢的从木勺上流淌到下方的碗里,堆成了晶莹的一小堆。

红糖的甜味中顿时多了蜂蜜和桂花的香味,浓稠的糖芋苗上出现了星星点点的金色桂花,看着更加诱人了。

到这里小白才明白,难怪这道甜品叫桂花糖芋苗,原来桂花在这里!

作者有话要说:

糖芋苗里面加点食用碱,芋头煮出来颜色会发红更好看。不过自己吃的话……加不加感觉都可以吧。

评论区的小伙伴不要着急,老猫尽量满足大家的要求~

第30章 鱼香肉丝

37鱼香肉丝(上)

浓稠的藕粉轻柔的簇拥着芋子, 这时候就知道为什么要用小芋头来做这道甜点了。因为切开的芋头难免露出刀口,而完整的芋头们圆溜溜看着就很润。

圆润可爱的小东西,谁不喜欢呢?

藕粉清甜滑糯, 芋子绵软又水润。这是一种神奇的口感,大部分的根茎植物吃起来都会粉糯有余而水份不足。新鲜的芋子润滑中带着芋头特有的香味, 吃到嘴里,滑溜溜的芋子就顺着口腔往胃里滑。

芋头本身是没有味道, 它不像红薯或者土豆带着甜味或者咸味。调味汁是什么味道的, 做出来的芋头就是什么味道。

季平安将藕粉调得偏稀,煮出来的汤汁不像山芋粉那样厚重。包裹着芋子的藕粉色泽红润味道清香,舀在勺子上时汤汁顺着汤匙的边缘缓缓的流动着。