这让无墨想到了妖界的一种被妖修们当做零食的甲壳虫，个头只有指甲那么大，但是里面满是油脂，咬破外壳之后内里的油脂就会飚出来。

好奇怪，明明是两种不相干的东西，他为什么会把这两种东西联系到一起去？

季平安正在准备白斩鸡的蘸料，他的案板上放着一把已经清理好的红葱头，这是火葱根部结出来的膨大的根球。火葱不比小香葱，小香葱稍微加一点保暖就能过冬，火葱只要温度一低，叶片就会被冻坏。

季平安每年都会在夏末种一茬火葱，在下霜之前就将火葱的葱头收了。

处理好的葱头每个都有他的半截指头长，剥掉外头红色的外皮后，里面露出的肉则青中带白。红葱头质地脆嫩，轻轻一切就会有辛辣的汁水淌出来。

季平安将红葱头切成了葱蓉放在了一边的大碗中备用。

除了红葱之外，大大的案板上还放着小香葱和生姜。等季平安将它们都切成蓉之后，他开始对何朗说话了：“如果放一份红葱头的话，就要放两份小香葱和生姜，你记一下哦。”

何朗连连点头：“记下了记下了。不过平安，我发现你真的很厉害，你是怎么想到这个方子的？”

季平安笑了：“不是我想到的。你忘了吗？我奶奶是个厨子啊，我爷爷把我奶奶做出来的菜都写成了菜谱。小时候你不是还拿着看了吗？”

何朗憨憨的笑着挠挠脑袋：“嗨，你又不是不知道，我大字不识几个。哪里像你，还能识字。”

说起这个，何朗看季平安的目光就变得复杂了。他这个发小各方面真的不错，能过日子能识文断字，在清水湾真的埋没了他。