糟鹅掌这道菜肴, 须得选肉质肥厚的新鲜鹅掌，刮洗洁净以后，护耳金霞再用小厨刀将掌骨剔除。

上好的糟鹅掌讲究无骨但有形, 就是掌骨去了但是鹅掌其形不变。

去骨以后的鹅掌下锅用水煮沸捞出, 然后再在调制好的香糟汁里卤上一天左右，才是品尝的最佳时间。

一想到自己费尽心思做的菜肴阮承佑也没兴趣回来品尝, 尹湉湉对着罐子里糟好的鹅掌一个劲儿的长吁短叹。

孙玉秀笑道：“叹什么气，多香的鹅掌，他们不在不正好, 咱俩独享！”

尹湉湉揉揉眼睛，委屈巴巴的瞧她一眼也没回话, 只是悠悠地转回身继续朝膳房的窗外望……

小院里还零星飘着雪花, 带着一丝冬日独有的情怀, 房间里一袭红装的小丫头却仿佛连头发丝儿都带上了郁闷的色彩。

满府都知道上次二女争一男的戏码, 孙玉秀自然也知道, 只是她想不通, 明明阮大人对这尹姑娘就是与旁的人不一样，可偏生真的问他的时候又不承认。

她可还记得那回尹姑娘和段大少爷在后院喝多了以后, 这平日里冷的像冰山似的阮大人是怎么把这小姑奶奶抱回房里去的。

仿佛他抱在怀里的不是一个能拿菜刀杀猪宰羊的女厨娘，而是个什么易碎的宝贝, 金贵非常, 生怕磕了碰了。

顺手帮坐在窗边发呆的尹湉湉拢了拢鬓发，孙玉秀又无奈地催道：“小祖宗, 阮大人不回来咱就不吃饭了？”

“唉……”尹湉湉长长叹了口气，微微颔首，小声道：“没心情……”

像一支打了蔫的太阳花，软塌塌地萎靡下来, 彻底丧失了水分一般。

看着小丫头有气无力的样子，孙玉秀既觉得可爱又觉得可怜，轻笑下刚准备过去安慰，突然一个身影映入了眼帘。