许期期若有所思:“既然如此,你为什么给我这份预算?油的价格,丸子的价格选择较高的。”
“因为……”谢澜的指尖按着笔记本,不知道从何说起。
“因为你觉得我们店想要经营久远,一定要有特色,饭店只有好吃才能长远,想要好吃,一定要用好材料,对不对?”
“没错。”这个理念谢澜跟西北饭店的老板也曾经提起过,对方完全不搭理他,还振振有词道:奸商奸商,用那么贵的材料,怎么赚钱?
许期期抛出问题:“用好的材料,你怎么保证利润呢?”
“送餐。”谢澜言简意赅。
高中生的时间比较紧,送餐方便很多,薄利多销,打出好吃的名声,可以轻松盈利。
“我们不仅送餐,还可以建顾客群,提前订餐。可以在群里精选一些零食,饮料,水果,一同送到同学手上。”许期期边想边补充:“我们给高中生做的食物,品质一定要过关,保证干净,健康,让他们吃得放心。”
她拍拍谢澜肩膀:“开店的前三个月,我们别想着盈利,原材料尤其是辣椒粉等用最地道的,从产地直接发。我们先积累口碑,慢慢来,你别有压力,一切有我担着呢。”
谢澜垂着头,每当这时候,他避免去看许期期透亮清澈的眼睛,忽视自己胸腔里流动的暖意。
他们只是合伙人,志同道合而已。
许期期:“我跟你一起去验收装修。”
谢澜面露难色:“店里装修刚结束,很乱。”
不仅乱,还有刺鼻的味道。
“没关系。”许期期穿上浅卡其色风衣,风衣的剪裁极佳,她纤细的身段很好的显露出来。
她里面穿的是白色礼服裙,长度及膝,一双白色皮鞋。
这个打扮,去店面?
许期期穿上外套:“走吧。”