叶初撇撇嘴，乖乖地回亭子里，问叶茴：“哥哥说你会拳脚功夫我还不信，你是怎么飞上去的？”

叶茴说：“人又没长翅膀，哪里会飞的，我不就是攀着游廊跳上去的吗。”

“不对，我分明看见你手一搭，整个人就飞上去了。”叶初扯着叶茴问，“我能不能学，你教我，大不了我认你当师傅好了。”

“不是我不肯教你。”叶茴认真说道，“你身子弱，让你走会儿路你都累，哪受得了这个苦。再说我四五岁时叫我师傅捡回去，就开始学了，你现在学也不行呀。”

好吧，叶初泄气地往美人榻上一躺，亭中凉风习习，水流叮咚，就这么消磨了一上午。春江说：“这亭子还没有名字呢，大人说，叫姑娘给题个名。”

又是起名儿，这园子里的亭台阁榭也说要她命名，哥哥分明就是故意给她找活儿干。叶初于是问叶茴：“就叫戏水亭怎么样？”

叶茴指责的眼神：“你还能不能更省事儿了？”

叶初：“那就叫清凉亭。多好啊，名副其实。”在叶茴揶揄的眼神中，索性叫丫鬟拿笔墨来，大笔一挥把“清凉亭”三个字写了下来，让人送去给工匠做匾额。

正值六月盛夏，湖面上莲叶接天，一朵朵红的白的莲花从碧玉圆盘的荷叶中挺出来，开得正旺，于是午饭时厨房送上来一道“油炸莲花”。

这道油炸莲花是用鲜嫩的白莲花瓣裹上面粉和鸡蛋液，入油锅小火细细地炸制而成，花瓣色泽金黄，在铺了荷叶的青瓷盘中摆成花朵形状，再点缀几片真花瓣儿，端上桌来美轮美奂，都叫人舍不得吃了。

叶初尝了一片，花瓣炸得鲜香微甜，酥软可口，便拿筷子夹起一片给叶茴：“好吃，快来尝尝。”