带着酒味的蒸汽从山间的房子里飘出来,整片山林似乎都沉浸在一片醉意中,安静而又熏熏然。
天冷,蓝色的天空也变得冷硬,犹如一整块天蓝色的玻璃。
江荇家的锅里一直蒸着酒。
头道酒,二道酒,再次蒸馏的头道酒,再次蒸馏的二道酒……他们用坛子仔细地装起来。
每一坛酒都是不同的度数和风味,需要在酒坛子外面写好标签,仔细储存。
蒸完酒后的酒糟也不会浪费。
这些酒糟里面已经没什么酒精了,尝起来很寡淡,不过到底是灵米,哪怕里面的营养物质已经蒸馏出来了大半,也是好东西,是难得的饲料。
这样的酒糟,算是精料,江荇打算给母羊和小牛留着,小狗崽们也可以来一点。
至于其他牲畜,那就只能等着,看下次有什么好料再给它们。
江荇在心里算了一遍,把这些酒糟安排得明明白白。
酒蒸好了,正好到了中午。
仰兰十将他们点的菜给送了过来。
江荇挺久没见到这姑娘,一见她,愣了一下:“你是不是瘦了啊?”
“是吗?”仰兰十摸摸自己的脸颊,露出明媚的笑容,“最近减肥,我们要结婚了,打算下个月拍婚纱照。”
江荇笑了笑:“恭喜。”
仰兰十带着男朋友回来开私房菜馆开了那么久,总算修成正果了,也是很不容易。
仰兰十大大方方地说道:“谢谢,到时候来喝喜酒啊。说起来,你和你男朋友什么时候结婚啊?”
江荇:“估计也要不了多久了。”
仰兰十笑着朝他比大拇指。
小家伙们跑出来把菜端进去。
它们点了十多道菜,其中不乏硬菜,比如烧鹅、烤羊排、炖鸡汤等等,保温盒的盖子一打开,香味就出来了。
仰兰十和她男朋友的手艺又有进步,做出来的菜色香味俱全,令人一看便食指大动。
哪怕是出钱出材料的蛇老板,看到这一桌菜,都没那么心疼了。
蛇老板出菜,江荇出酒。
江荇还专门将杭行一喊了回来,一大家子热热闹闹地吃午饭。
小家伙们不怎么喝酒,江荇只给它们倒了一碗底,勒令所有小家伙都不许多喝,他们自己倒喝得多。
酒糟带着淡淡的绿色,蒸出来的酒倒透明无色,但能闻到很浓郁的酒香和淡淡的灵气。
酒液倒入碗中,激起泠泠声响。
酒叟最急,酒还没有倒满,他便迫不及待地单手拎着碗,迎着酒坛往上,主动承接酒液。
等接满,他横移到嘴边,轻轻呷了一口。
清冽的酒液入嘴,他咂摸了片刻:“好酒!”
江荇也喝。
酒叟评价道:“就是刚蒸出来,还有些刺挠,放一段时间口感会更柔顺。”
江荇:“可以直接放灵植进去浸泡,然后塞到地窖里去吗?还是得先窖藏一段时间,再放灵植?”
“都可以,没什么区别。”酒叟说着又呷了一口,“放了灵植,那就是另一种口感了。怎么,这批灵酒里面还是打算放融金兰?”
江荇点头:“正好今年融金兰大丰收,多放一些。”
融金兰很奇怪,它只要开花了,就有种晶体化的效果。
新鲜的融金兰砍下来放在储藏室里,别说一年半载,就算三五几年,它也不会凋谢腐烂。
因此江荇家今年足足储藏了半储存室的融金兰,地里还有新种下去的融金兰正茁壮成长。
肉眼可见,他家未来一两年都不会缺融金兰了。
酒叟又喝了一口酒:“这灵酒不错,泡融金兰的话,泡三、四茬,怕也泡得。”
“啊?”江荇没听过这个说法,“三、四茬,这要怎么泡?”
酒叟:“就普通泡。这融金兰不是会融化在酒里吗?你泡一些融金兰进去,等它融完了,又放一些进去,融完再放,直到饱和为止,再将酒液滤出来,另外窖藏。”
蛇老板插话:“这个泡法,最后不是变成灵液了吗?再浓缩就变灵晶了吧?”
酒叟:“这怎么一样?再浓缩,它也是酒,窖藏个几年,等灵气充分化入酒里,口感完全融合了,再拿出来一尝,那滋味——香、柔、美、醇……”
酒叟说着闭着眼睛摇头晃脑起来,大有一切尽在不言中的意思。
蛇老板想想那滋味,也觉得颇为心动。
他咂摸了一下,用手去推江荇:“阿荇,你觉得呢?你发什么呆啊?”
“啊?”江荇从茫然中回过神来,目光却落在杭行一身上,“我好像想到扶桑树的灵气要怎么解决了。”
杭行一:“用灵酒把灵气萃取出来?”
蛇老板立刻反驳:“这怎么行?拿酒去浇扶桑树,它怕不会死得更快?!”
江荇:“要是去掉酒精呢?”
蛇老板:“酒精有那么好去吗?”
江荇:“不知道,先试试。”
江荇瞬间顾不上喝酒了,简单扒了几口饭,把碗一推,跑到房间里给山旬打电话。
山旬听了他的想法,说道:“我把这想法报上去,看有没有什么去除酒精的好办法。”
江荇的语气飞扬起来:“行,你那边报上去,我这边也会想办法。”
“那个,没去掉酒精之前,你别给扶桑树浇灵酒啊。”
山旬的语气难得有些紧张,江荇笑了:“放心,我有分寸。”
江荇真的有分寸,也真的着急。
他挂上电话就去把他们直接泡的灵酒搬出来。
他们家一直有泡灵酒的习惯,储藏室里储存的灵酒也很多坛。
江荇挑了一坛灵气中等的灵酒,兴冲冲地抱出来,杭行一跟在他身后。
蛇老板和酒叟一起过来看。
酒叟:“你要怎么做?”
江荇:“先试试,我看能不能让酒精挥发掉。”
酒精还挺容易挥发的,人们有时候萃取香精就会用酒精浸取,再敞开口,让酒精挥发掉。
蛇老板:“这个办法不行,灵气比酒精还容易挥发。”
酒叟点头,证明蛇老板所言非虚。
江荇道:“那我先倒一点灵酒出来做实验,不行的话再另外想办法。”
杭行一捏了捏江荇的后颈。
外面阳光还算猛烈,尤其到了这个时间点,堪称温暖无风,用浅碟子装了灵酒出去晒,酒精一会就挥发了。
碟子里的酒液肉眼可见地变少,与此同时,酒里的灵气也慢慢随着酒液慢慢挥发出去。
当碟子里只剩下蚕豆那么大一滴酒液时,这滴灵酒里面的酒精还是一点没少,灵气也一点没多。
失败了。
蛇老板有些失望,江荇却觉得意料之中。
他就知道不会那么简单。
蛇老板问:“接下来怎么办?”