其实涮火锅牛肉所出的一系列菜品才是灵魂，但是碍在牛肉实在不好进货，酒楼里也就没有这样菜。

一番挑拣，菜品太多，以至于张赋还亲自跑去楼上把原本的四方桌换成了庆丰楼特有的大圆桌。

街道上开始挂灯笼时，衙役才陆陆续续的到了酒楼来，许是自知公务人员随意受邀吃酒不太好，个个儿都换了便衣，褪下那一身耀武扬威的衙役服，也就是大街上随处可见的普通男子了，上楼时郑江停差点还没认出人来。

一行人来了有七个，郑江停在雅间门口招呼人，几个衙役进雅间瞧着屋里的阵仗情不自禁“唔吼”了一声，庆丰楼的菜特色稀奇味道好，爱的人爱的不得了，吃不了辣的也恨的不得了，爱喝酒吃菜的爷们儿都晓得这处消遣的地儿。

衙役们当然也没少来，只不过大酒楼的饭菜终究是比外头的小餐馆儿贵的多，味道是再勾人，那也不能时常都来。衙役的酬劳也并不多高，只不过偶尔有点油水赚，日子比寻常人家过的好些，但是最低层的衙役捞油水的机会也少。

几人也算是庆丰楼的常客了，虽来了好多回，但多数都是在一楼吃点酒菜，要么就是直接叫伙计弄点卤味儿带走，以前买卤味儿还得到酒楼里头来，后头单独买卤味儿的人多了以后酒楼单独开了个小窗口，只要在外头吩咐一声，直接从窗口就能买走东西了。

这上二楼雅间还是头一次，吃大圆桌宴也是头一次。

见到这么一大桌子的好酒好菜，领队的衙役汤海勤直呼：“郑掌柜破费了！”

郑江停瞧着人都来齐了，招呼大伙儿坐下：“小酒小菜不成敬意，多谢官爷们赏光。”

“诶，别说这些客气话，咱大伙儿出了衙门就跟伙计下了工一样，都是普通老百姓。”

“诸位官爷都是爽快人，今日不醉不归！张赋，把酒提出来给各位官爷倒上，这忙活了一日都累了，快动筷子吧。”

火锅底料掺了大骨高汤沸腾以后，热辣翻滚，香味铺面而来，诱的人直咽口水，都是忙碌了一整日的汉子，也不客气了，纷纷夹了菜进去煮烫，今儿酒楼创始人同桌吃饭，几个人头一次吃了味道最好的火锅。

鸭肠黄喉脆而入味，虾滑鱼肉鲜而不烂。

张赋给几个男人续了三轮酒后，郑江停道：“你下去忙吧，我能照顾着。”

郑江停就吃了条鱼，整个饭间都在倒酒帮着煮菜，倒是把几个爷伺候乐呵了，酒过半旬，郑江停又上了烧烤和卤味儿，肚子已经垫了个半饱的男人就开始吹牛吃酒了。

“我吃了城里好几处的古董煮，还是庆丰楼的味道最好。”

“那可不。”汤海勤咂了口酒，又扯了口羊肉串儿：“眼下能吃多吃，能喝多喝。指不定哪日县衙里头那个让去剿匪，指不准儿这些个儿好吃食都无福消受了。”

“怕什么，衙门里的那个可比咱们怕死的多，哪里敢叫咱们去剿匪啊。不过我倒是听师爷提了一嘴，像是那位要调走到别的县城去了，到时候会调遣个新官儿过来，也不晓得是真的假的。”

“衙门那个舍得走，缙城里的哪个大户不给他捐献好日子，他去了别处能有这好处。”

“这谁说的准，上头的事情他也决定不了不是。他不管匪徒的事情，政绩上头看不见，自然要换个人来这风水宝地。”

郑江停给汤海勤添了碗酒：“怎的，又有匪徒了？去年大丰收，百姓安居乐业，没听说这事儿啊。”

“害，匪徒一直都有，咱县城往西走，六百里外就有匪窝子，还不止一个。前两年还跑到城里烧杀抢掠，凶悍的很，去年四处丰收，匪徒安稳了些，也是咱们缙城繁荣，四通八达，匪徒不敢来这周围，别的偏远小县城可就不似咱们城里太平了。”

“衙役也是拿点辛苦钱，刀尖儿上舔血的差事儿，百姓是看着威风。”

郑江停也认同衙役说的话，各行各业都不容易。

“还是郑掌柜的好，大家大业，银钱好挣，比咱们快活多了。”

“官爷可是说笑了，咱们做点小生意还得仰仗官爷的照顾。”

酒喝到了兴致上，汤海勤端起酒碗：“郑掌柜的是个直爽人，今儿在庆丰楼好酒好菜招待咱们哥儿几个，干了这碗酒，以后大家就是好兄弟，兄弟之间照拂是应该的！”

“来来来！”

……

郑江停叫了轿子挨个儿把几个衙役送了回去，夜风中的巷子灯笼黄橙橙的，一顿酒菜没白费，往后同地头蛇的分支也能说上两句话了。

要想更安稳更有脸面还是的攀附上县官儿，不过他今日听几个酒鬼的话，似乎眼下的县官儿有远调的苗头，他还是暂时不花费功夫去攀附了，毕竟县官也不是好结交的，瞧去年秋收胡家为了在县官儿面前挣个脸面四处购买精粮便可见一斑了。

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