“你这是咋了,烫的在嘴里炒了个菜。”张泽毫不客气的调侃起来。

大嫂抓着枣糕噗嗤一下笑出声,拍了下她的脑袋道:“都说了烫了你还吃这么急,活该。”

静静捂嘴害羞的笑了起来,只漏出一双似弯月的眉眼。

等凉了些张泽这才尝了一口,味道跟自己以前用烤箱做的差别不大,并且蒸的糕点相比于烤制的吃起来不容易上火。但用的面粉不是低筋面粉,虽然筛过了但是口感还是略差一点,不过现在条件有限,能做成这样张泽已经很满意了。要是能有更加充足的原料,张泽还能做红糖枣糕,上面撒些白芝麻或者瓜子仁,好看又好吃。

下午饭后,他将自己蒸的枣糕搬了出来。大嫂还拿了点茶叶,每人泡了一杯。微苦的茶水配上香甜的枣糕,既能解腻,口感也更丰富了。别说这么一搭配,张泽觉得有点欧式下午茶的风格的,没想到大嫂品味还不错。

大家吃着枣糕都觉得不错,他大哥更甚。吃枣糕跟吃馒头似的,一口一个,一盘子枣糕一会就吃没了,让老太太抓了个空,气的一巴掌拍在他脑袋上。

“一天跟饿死鬼投胎似的。”

张爱党揉着头笑呵呵道:“妈,太好吃了,我没留神一下就吃完了,嘿嘿嘿。我觉得这比鸡蛋糕还好吃呢,小弟,你是咋做的。”

张泽笑了笑,“我这里面加的原料可多着呢,牛奶、鸡蛋一点不少,鸡蛋糕都没我这个有营养。”

老太太“诶呦”一声心疼的不行,“这…这里面这么多东西呀,那卖的出去吗?”

老太太有些担心,这么多好东西,她也不能卖的太便宜了,不然自己亏钱,但卖的贵了又怕没人买。

“妈,你别担心,肯定卖的出去,我准备定价三角一大块,跟鸡蛋糕价钱差不多,我们里面还加了红枣,肯定比他们卖得好。”

第6章 卖枣糕

三角钱一块,老太太看了眼儿子手里那一大块,那也太便宜了吧,老太太有些不乐意了。

张泽看出了老太太眼里的不满立马道:“妈,我这是刚开始卖,卖便宜点不才有人来买嘛。我们这叫开业活动,等过一段时间看市场情况可以涨一些价钱,回本就快了。”

张老头听明白了,觉着这法子很是不错,立马拍桌子定了下来。

他家的枣糕没啥名气,人家想吃糕点为啥不去供销社买鸡蛋糕,买桃酥,非得在自家买这个听都没听过的枣糕呢。不卖便宜点咋吸引人呢,等人家买了,尝过了,知道好吃了,倒时自家枣糕的名气也打出去了,涨价不是势在必得的事情嘛。

“好,这个方法好,就这么办。爱党,你明带些枣糕和大枣一起去集市卖。”

张爱党点头应下了,他虽然跟他妈一样没听懂那个什么开业活动,但是他有一把子力气呀,出点力还是可以的。

集市一般都是早集,为了不耽误大哥赶集,天还没全亮张泽就从床上爬起来做枣糕了。大嫂和老太太也起来了在一旁给他帮忙,不大的厨房一下挤进来三个人转身都有些困难。

想着既然是赶集,那应该挺热闹的,张泽便做的多了些。但是因为家里只有俩个盆子,张泽蒸了三趟才把所有枣糕蒸好,出锅后嫂子负责将其切成大小一样的方块,然后整齐的摆在竹筐里。

张泽还专门拿了一小块枣糕将其切成四四方方的小方块,放在碗里也装进了小篮子。这是他专门准备的试吃,毕竟新出的吃食大家普遍都持着一种观望的态度,估计看得人多,买的人少。他特意准备这个,就想多卖点。他坚信只要尝过他的枣糕的人肯定会想买的,一口吃下那叫个难以忘怀。

大哥挑着扁担,一头担着红枣,一头放着枣糕。临走时,张泽还千叮咛万嘱咐让他记得挑个人多的摊位,记得吆喝几声免费试吃,大哥都一一应下了。正准备出发时,他妈突然背着个小布兜急急忙忙从房里走出来,“爱党别走,妈跟你一起去。”

老太太思前想后,还是觉得光靠她家爱党不行,自己也得跟着去。那家爱党哪都好,就是太老实了。种地是一把好手,卖东西可不好说。他又是第一次去集市摆摊,就他那老实疙瘩,怕是抢位置都抢不到好的。要是在集市上再碰见那胡搅蛮缠的,他铁定应付不来。

“妈,你在家睡个回笼觉,我自己去就行了,不用担心我。”大哥拍拍胸口意气风发道。

老太太拍了下他的大脑袋瓜骂道:“谁担心你,我是担心我这一篮子枣糕,你弟跟你媳妇起一大早做的,可不能让你搞砸了。”

老太太一巴掌瞬间把张爱党的志气全打蔫了,他无措的看向自家老爸。

“你让你妈跟着,有人搭把手。一人看着摊子一人收钱,省的手忙脚乱的。”

既然爸都这么说了,张爱党便答应下来,于是母子两人就出发了。

赶集的地方就在县城,一条名叫甘吉街的地方,为什么在这里是因为甘吉街位于县城东南角,附近有好几个村庄和工厂,人流量大,也比较繁荣。集市每五天一次,热闹的不行,卖什么的都有。而且东西便宜又实惠,大家都爱来这逛逛,就算不买东西,带孩子来凑个热闹也是好的。

老太太带着自己大儿子早早地赶到了集市,因为来得早还占了一个好位置。就在集市入口处不远,每一个逛市场的都能路过他家摊子,不愁卖不出去。老太太得意洋洋的将儿子扁担上的小篮子拿下来放在地上,将上面裹着的棉布打开。因为包的严实,里面的枣糕还是热的。他们着急过来也没来得及吃早饭,现在闻着糕点的香味肚子饿得不行。她拿出两块就着水跟儿子分了,香甜的枣糕咬在嘴里蓬松又不失嚼劲,带有牛奶和鸡蛋的香味,口感十足。

他俩吃得香看的路过的人也是馋的不行,尤其是小孩子,看着篮子里棕红色的小方块路都走不动了,呆呆的站在那直流口水。

“小朋友要不要来一块呀,今早刚出锅的枣糕,可以免费品尝。”老太太冲着小孩热情说道。