“哈哈，可是如果没有厨师愿意做的话，你是吃不到了。”

“没关系，我相信几位厨师的手艺，就算是简单的快手菜，一定也能做得很好吃。”裴华清说着，四下看了一眼，眼睛一亮：“我看到王若冰正在煎牛排，哈哈，这下有口福了。”

他话音一落，孙艺看了一眼王若冰，见他煎好了牛排，取了豉油鸡的汤汁做浇头拌起面来，孙艺忽然恍然大悟，再看一眼自己做好的菜，已经做好的六个菜里，四个都是炒菜，还有一个蒸菜一个烩菜。这道题目，考验的恐怕不仅仅是他们对菜谱掌握的多寡，还有对炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、炖、蒸等各种烹饪方式的掌握程度！

孙艺连忙想改，一时间有些手忙脚乱。毕竟王若冰在选取食材的时候就已经把食单安排好了，这道菜的汤汁可以给下一道菜做浇头，蒸鸡的时候可以把点心放上一起蒸一会儿，这样做起来才是事半功倍。

半个小时时间太短，监考官倒数了最后六十秒，提起声音：“好了，时间到，请大家停下手上的动作。”

孙艺有些懊恼地呼出一口气，把盘子放下，停下手，短短半个小时，他整治出了十个菜，四个炒，其他是蒸、烩、炝、烤、炸、凉拌，烹饪方式都各有不同。

再看王若冰，好家伙，案板上都摆满了，炒、爆、熘、炸、煎、炖、蒸、煮、烩、炝、烤、拌，孙艺数了一下，足足十二道菜，而且有荤有素，琳琅满目。

另外一个厨师也朝他们看了一眼，看见孙艺和王若冰的案板，他恍然大悟，也领会到了今天这道题中的暗扣。

监考官还没说话，他就摇摇头苦笑了一下：“我输了，没想到我们新郑市居然全军覆没。”

裴华清有些不解，问道：“为什么说输了，我算了一下，您做了十三道菜啊。”

不只是裴华清，弹幕里的网友们也在刷屏询问：“为什么说自己输了？是不是事先安排好的？”

“事先安排了大叔走人，然后大叔一个气愤之下比王老板多做了一道菜吗？哈哈哈不太可能吧。”

“你们没发现吗，新郑大叔做的菜，同质性太强啦。干煸四季豆和鱼香肉丝这种菜，感觉都差不多嘛！”

“是呀，相比之下王老板那桌，有荤有素，有羹汤有点心，就感觉好丰盛。”

“而且荤菜还是煎牛排啦鸡啦海鲜汤啦这种很细致的荤菜。”

就在网友们聊天的时候，监考官发话了：“今天这道题目，一是为了考察大家对菜谱数量的掌握，二就是考察大家对烹饪技巧的掌握，烹饪方式要各不相同，清炒山药、清炒西蓝花这种，就算你做出二十道，也只能算一道菜，所以今天这道题，算是一道陷阱题。”

“所以今天压根用不着评委，请各位考务人员计算一下三位参赛者的菜品数量。”

监考官话音刚落，考务人员就各自上前来进行计算，而弹幕也聊开了。

“原来如此！题目都不说清楚，人家会做错也是难以避免的啊！”

“作为一名考生，洞悉出题人员的意图也是实力的一种吧。”

“只有我一个人好佩服王老板吗？”

“想知道他是不是提前看到了考题2333”

“监考官不是说考题都是当天定的吗？老王怎么可能看得到。”

“开玩笑的。还有，老王是黑称叭。”

“没想到王老板都有黑称了。”

就在大家聊天的当儿，考务人员也把菜品统计好了。最终的成绩是，王若冰十二道菜，孙艺七道，新郑厨师六道。

新郑厨师笑了笑，叹了口气，能走到这一步，已经很不容易，在前两场送走两位同伴之后，没想到他也到了该离开的时候。

在走之前，他还想再说两句：“其实上一届美食大赛我也参加了，后来在燕京市参加全国晋级大赛的时候，我输给了万老板的徒弟孙绍山。我准备了三年，觉得这次应该至少能走到全国晋级大赛，没想到在这里就止步了。不过我觉得，这并不是因为我的厨艺退步了，而是今年来了几位实力强劲的参赛者。”

他说着，看看王若冰，又看了看孙艺，眼中虽有不甘，却也有着一位前辈对后辈们的认可和期许：“你们两位年轻人都很棒，希望你们能继续走下去，把我们中国的美食带到全亚洲人的面前。加油吧。”

监考官拍了拍手，考场上渐次响起了掌声。弹幕里的网友们也在刷：“这才是一位前辈应该有的态度，而不是像万里臭那帮人只会拉帮结派以势压人。”

“薪火相传，发扬光大，两位加油！”

“薪火相传，发扬光大，若冰加油！”

要说这场考试，最悬的是孙艺，差一点就轮到他被淘汰了，而最美滋滋的，当然是裴华清了。