第113章

而目前为止点评过的几名幼崽中,除去利奥外获得分数最高的,是做了栗子奶冻木糠杯的路星星。

只不过路星星的栗子奶冻木糠杯放得时间略久,最上面一层的栗子泥没有刚压出来的绵软好吃,反而变得有些硬,所以路易莎给他的分数又往下压了压。

听到利奥分数的马维,轻轻抬起左侧的眉。

利奥能拿到这个分数……有点出乎他的意料。

难不成,这分数真是走后门拿的?

马维的内心想法,其他人不得而知。

路易莎点评完利奥的奶冻木糠杯后,她又前往了下一位嘉宾制作的奶冻木糠杯前。

最后路易莎来到了马维的奶冻木糠杯前。

路易莎的双眉,不自觉地扬起。

“马维先生,你能跟我说说,你在做奶冻木糠杯时,你的思路是什么吗?”

马维:“当然可以。”

“其他嘉宾在做奶冻木糠杯时,他们通常考虑的都是如何改变奶冻木糠杯的味道。而我觉得要做好一份奶冻木糠杯,除去味道外,还需要从其它地方入手……我考虑了木糠杯的造型、味道、配料……才制作出了这样一份豪华版的奶冻木糠杯。”

“当然我知道我做的奶冻木糠杯肯定还有许多不足之处,还请路易莎老师能够指点我的奶冻木糠杯的不足。”

马维虽然说着谦虚的话,可是他的面部神情,却没有透露出丝毫谦虚的情绪。

马维微抬着下巴,他似乎对自己做的奶冻木糠杯充满了信心。

在他看来,其他嘉宾们做的奶多木糠杯根本比不上自己做的。

其他人的奶冻木糠杯里,要么是巧克力,要么是水果或是栗子泥。

但全场嘉宾中只有他做的奶冻木糠杯里,将所有能在短时间内融合的元素,全都融合在一起。

这才使得他做成了如此豪华版本的奶冻木糠杯,料简直多到快要溢出来。

路易莎甚至不能用手轻轻去碰马维做的奶冻木糠杯,否则木糠杯最顶端的那些水果和饼干碎,肯定会掉落一桌。

路易莎犹豫了一下,她选择了一个合适的角度舀下。

不过,她的勺子刚一进奶冻木糠杯,被她的勺子触碰到的那部分装饰饼干碎,撒了一桌。

路易莎将勺子放入口中细细品尝。

其实,马维这份奶冻木糠杯的确是路易莎见过用料最豪华,最丰富的奶冻木糠杯。

但是在制作甜品的时候,并不是用料越多,做出来的甜品口感越好。

有时候不同口味的食材配料放在一起时,反而没有将他们单独分开吃时好吃。

马维就犯了这样的错误。

他的奶冻木糠杯中,有许多配料放在一起时,并没有独属于甜品的和谐感,吃起来有一种混乱感。

咸的饼干碎,配上甜的奶油加上酸的水果……这个不像是奶冻木糠杯,倒像是打翻了的调味瓶。

“虽然用料很丰富,但是味道有些差强人意。”路易莎道,“78分吧。”

什么?他只有78分!

这可是他花了整整两个小时,认认真真做出来的奶冻木糠杯!就算味道一般,可他的造型绝对碾压在场的所有嘉宾!