一条活蹦乱跳的草鱼足有好几斤重,从来没有下过厨房的苏薇,刚一抓住盆内的草鱼时,草鱼便会利用它光滑的鱼鳞,从她的手中钻出、溜走。
苏薇抓了10分钟鱼,可她却连一条鱼鳞都没拽下,反倒累出了一头汗。
熊一瑞凭借自己因动物形态所产生的力气优势,牢牢抓住在他手中左右扭动身体的草鱼,然后一刀毙命。
在家长们中,抓鱼过程最顺利的当然要数虞宁。
虞宁的动物原型是人鱼,抓鱼这件事情简直刻入她的基因。
在摄像设备的录制下,虞宁左手指甲突然延长,指甲尖变得锋利,洁白如葱的手指间,出现了连接着每根手指的蹼。
虞宁指尖微动,随后以迅雷不及掩耳之势的速度,抓住在盆中游泳的草鱼。
紧接着,虞宁将草鱼放置在菜板上,用菜刀对鱼开/膛/剖/肚。
一条活蹦乱跳的鱼,瞬间成了一条菜板上的死鱼。
虞宁活动了一下手指。
这把菜刀远没有她人鱼形态下的指甲锋利。
不过,为了一旁开启的摄像设备,以及用餐卫生,她不得不挥着这把略有些钝的菜刀杀鱼。
几位家长们陆陆续续将手中的鱼处理干净,然而苏薇仍停留在第一步“杀鱼”这件事上。
瑞琪在一旁看了一会儿,她走上前轻轻拉拉苏薇的衣角。
“妈妈, 有个好办法。”
苏薇低下头,瑞琪凑上去,窃窃私语了几句。
抓不到鱼的苏薇,从店内找了个打包袋,将盆内的草鱼单独捞起。
苏薇将草鱼摁在菜板上,然后她一手拿着菜刀,对着草鱼鱼头一阵猛敲。
没过一会儿,这条草鱼便被她敲晕,草鱼渐渐停止了挣扎。
苏薇趁此时机,将草鱼处理干净。
“接下来 要教大家该如何片鱼。”
蔡老头都是在小门后做菜,食客们都知道他做的酸菜鱼堪称一绝,但对蔡老头的刀功如何,他们都无从可知。
他的酸菜鱼鱼片,在滚烫的热锅中涮上几秒后,便会变成脆弹白嫩的鱼片。
在众人的围观下,蔡老头片下了第1片鱼片。
做了一辈子酸菜鱼的菜老头做菜经验丰富,他甚至可以毫不夸张地说,就算让他蒙上眼睛,他都可以将一整条鱼的每一片鱼片,都片得没有一丝一毫破损的地方。
蔡老头片下的第一片鱼片,片的速度极快,他菜板上的这条草鱼,鱼肉还在微微弹动时,一片薄如蝉翼的鱼肉,便被蔡老头片了下来。
鱼肉甚至薄到可以透光的程度。
“看清楚了吗?这就是正确的手法。”
蔡老头说完,他又继续片着剩下的鱼肉。
几乎在眨眼时,一摞10多片的鱼肉便被蔡老头快速片下
他神色游刃有余,意味着他还可以将速度提高得更快。
蔡老头的片鱼手法堪称魔术,这鬼斧神工般的刀功,吸引了在场所有人的注意。
崽崽只知道蔡爷爷做饭好吃,却没想到蔡爷爷用菜刀片鱼鱼,也这么厉害呀!