他没敢打扰正在同仇敌忾仇“男”的伊春和赤果二人,转而去找了水木,并叫上他小组的组员,一起过来剁肉馅,毕竟他们部落现在有一百来号人,光靠他自己剁肉馅得话,也不知道要剁到何年何月。
水木跟哈密来到厨房后,见赤果和伊春一起蹲在地上,小嘴叭叭个不停,顿时笑出声来,他边笑边道,“就你们俩个这火爆脾气,有兽人能一直容忍你们,你们就惜福吧。”
“水木你说什么呢你!你还是不是我们的姐妹啦!”赤果掐着小肥腰撅嘴怒道。
水木连连点头,“是是是,当然是你们的姐妹,我万分庆幸自己是你们的姐妹,而不是你们的兽人,不然我的面前也要被摆上一份毒药啦……”
哈密在一旁边听边憋不住笑,看来亚兽的思维和女人们的思维还是有差别的,尤其是在同一件事情的看法上,女人们在面对自家兽人们时,就比较娇娇爱钻牛角尖,而亚兽的看法却比较男性化一些,不会想这些有的没的感性的东西。
他一边较有兴趣的听着水木和赤果伊春她们二人的唇枪舌战,一边悠悠的走到树洞里,将长出来的小菠菜薅下来一些,打算给部落里的小崽子们做些绿色的饺子吃。
小菠菜长的有手掌长,翠绿翠绿水灵灵的,看着就喜人的很,哈密摘着摘着就没忍住手,将小菠菜全都摘下来了,他索性留出一部分打算做菠菜汤,其他的小菠菜全部都摘掉根后清洗干净,然后一口气将菠菜全都剁碎了。
没有打汁机,便只能用手剁了,这样剁碎的菠菜,方便和面团揉为一体,而且这样生剁的小菠菜,没有经过焯烫或者蒸熟煮熟,直接剁碎的,可以保存更多小菠菜里的营养和维生素。
哈密将菠菜碎和面粉按照一比二的比例开和面,将面团和好后,盖上一块由白细丝编织成的白布,用来保湿,然后醒发饧面团半个多小时。
醒发面团的时间越长,面团的柔韧性就越好。
趁着醒面的时候,哈密开始制作肉馅,正好女人和亚兽们,也剁出来三大木桶的肉馅了。
这木桶都是藤岩带领兽人们,空闲时间用锋利的爪子挖出来的,然后在用青铜刀打磨,将木桶里外各个角落里的木刺,都打磨平整,在经过高温蒸煮消毒后,才投入使用。
哈密拿出一大盆干香菇和干木耳,一起放在锅里煮开,这样比单用开水泡发的时间快,然后清洗几遍过后将香菇和木耳剁碎,然后分为三个均等份,放到三个木桶里,一起和肉馅搅拌均匀。
再将野山葱野山姜剁成碎末,和化开的猪油,还有盐,一起放进肉馅里调味,然后放到一旁备用。
然后将醒发好的绿色面团放到面板上,面板上撒一些干面粉,然后将绿色面团揉搓成长条,分割成一个个胖墩墩的小剂子。
接下来就是按瘪小剂子,然后用擀面杖擀制,哈密对不知什么时候已经停战,全都专心致志看他擀饺子皮的赤果三人和其他族人们道,“左手拇指和食指捏住饺子皮,向左转动,右手按住擀面杖,上下滚动,如此反复循环,直到将饺子皮擀到合适的大小,然后薄厚也自己满意就行了,学会了吗你们几个?”
赤果和伊春还有水木三人面面相觑,然后赤果上手擀了一下,直接一个用力过度将饺子皮扯烂了,赤果看着手里的烂饺子皮,脸都裂了,不可置信的说,“它竟然烂了……”