“娃娃菜切丝儿，干辣椒，葱姜，白糖，米醋……”盛唐念着手机上的内容，把做醋溜白菜丝的材料准备好。

洗了娃娃菜菜准备切丝，袁泽嘉做饭的时候盛唐在旁边看过，回想着袁泽嘉的动作，盛唐照着葫芦画瓢。

先把跟部切掉，然后从中间横切一刀，把娃娃菜切成两半，然后拿着其中一半纵切一刀，让断面朝下，这样再切丝的时候就不会因为菜的滚动切到手。

盛唐倒是没有切到手，只是菜丝儿切的宽窄不齐，还切的极慢，等切完两个娃娃菜都累的腰疼了。

用手背捶了捶腰，盛唐感慨自己和袁泽嘉怎么就差这么多啊，要是袁泽嘉切菜，那“咚咚咚！”根本不停歇的刀工，一分钟就能给切好了，而他费了快半小时！

热锅倒油，这些油少点吧？再倒点儿，呃，好像多了。算了就这样吧。

该放葱姜蒜和辣椒了。诶？姜呢？

盛唐把切好的葱和辣椒扔到锅里，突然意识到没有切姜丝。

刚才姜块被放切好的娃娃菜的盘子挡住了，盛唐给忘了。

匆忙切了两片姜扔到锅里，油已经热的冒烟了，锅里原本青白的葱花已经被炸黑了，盛唐又匆忙娃娃菜倒进锅里。

娃娃菜上带着水珠，一碰到热油立刻噼里啪啦地爆开，盛唐倒的油又多，油滴飞溅，有一滴迸溅到了盛唐手上。

盛唐被烫了一下，锅铲直接扔地上了。

顾不得手上，盛唐慌忙捡起锅铲，拿到水龙头那冲洗赶紧，甩了甩水，就冲向菜锅，他已经闻到糊味了！

盛唐一手抓着锅盖挡在胸前，一手拿着锅铲小心翼翼地翻炒，底层有一部分已经糊了，但上面的还好。

娃娃菜渐渐地软了，锅里油也不崩了，盛唐缓了口气，放下锅盖，用手背擦了擦头上的汗，大冬天的做个饭硬是给他逼出汗了。

一样样的按菜谱把材料加进去，最后成品出锅，看着图片上黄白相间、颜色亮丽的成品，再看看手里带着焦糊的菜。