他们这才知道他是这饭馆的老板，看他满身油污，就知是兼上伙头之职。

寇仲最是好奇，问道：为何以后都不开铺了？

老漠斜斜兜了两人一眼，闷哼道，那败家子都走了，我女人又在上月过了身，一个人怎么理这间大铺子？

又垂头叹气道：若说造饭手艺，我老张认了第二，谁敢再认第一，甚么团油饭、清风饭、玉井饭，我老张那一样不是拿手本领，偏这败家子不懂继承绝技，整天嚷着要去参军立功，你看，异日他变了个乞儿回来，我才绝不会养他！哼，我索性回到乡间去，教他想寻我也寻不到。

两入交换了个眼色，同时蹲了下来。

寇仲道，那太可惜了，这么一大间铺子就关门了，不若你雇用我们作帮手，同时又做你的徒儿，那么张公你的绝技就不会失传了。至多我们收顺些，就每个月要你两百佃五铢钱吧，

老张大感愕然，上上下下打量了两人好一会后，好奇地问道：你们是什么人？

寇仲胡诌一番后，老张道，是否两个人一共二十串钱？

每串十钱，二十串就是二百钱，这在一个人来说巳是非常微薄的工资，而两个人只给二百钱，更是太过刻薄，难怪老张连儿子都迫走了。

寇仲只想学他的造饭之技，好得将来用以营生，不过他亦是精于数口的厉害脚色，想也不想道：那就要包吃包住了。

老张瞇起老眼怪声怪气道：包吃包住也可以，但一切打扫杂务，都由你两个一手包办。

寇仲笑道，成交！现在我们正饿得要命，这餐自然是入张老板的数了。

就是这样，两人搬到了老张饭馆楼上他儿子空下的房间居住，每天天未亮便起床工作，到午膳后老张关铺睡午觉时，两人就负责去买货提货，晚饭关门后，老张洗澡睡觉，他们则洗碗打扫，忙个不亦乐乎，不要说去青楼开光，连睡觉的时间也不大足够。

不过老张的造饭手艺确有真实本领，名闻当地，路过的商旅均乐于光顾。

饭馆只卖三种饭，就是老张提过的团油饭、清风饭和玉井饭，但老张却不是技止于此。

有了寇仲和徐子陵后，他亦不时接些上门到会的生意来做。

两人由于有心偷师，兼之老张年老力衰，日渐倚重他们，便逐点逐滴地把他的烹饪绝活传给他们。

三个月下来，他们巳充满信心，认为可自展拳脚了。但另一方面，却逐渐对这个行业厌倦起来。

使他们举棋不定，和一时提不起离开的决心，就是怕撇下老张，会使他禁受不起。

这晚两人关铺之后，趁老张到了楼上，商议起来。

寇仲道：我们是否决定了不再去投靠义军，又或不做什么武林高手了？

徐子陵摊在椅内，叹了一口气道：这样忙得昏天黑地，没有一点空闲的生活，看来也下是那么有趣。

寇仲道：假苦如此，我们便在此多呆三个月，过了年关和春分，到天气回暧时，使离开这里。

徐子陵苦恼道：但我又有点不舍得呢，

寇仲苦笑道，我也有点舍不得，不过我却有个想法，所谓男儿志在四方，我们何不到湖南投靠宋家，那宋鲁对我们可是相当不错，若能拜他为师，我们说不定真可完成我们的梦想呢。

接着咬牙切齿道：若能练成武功，我第一个就要宰了宇文化及那奸贼。

徐子陵凄然道：昨晚我又梦到了娘，她怪我没有志气，不敢为她报仇呢。

寇仲长呼一口气，断然道：我们也实在太胆小了，不算得男子汉大丈夫，打不过最多是死，这些日子既怕练功辛苦，又怕会走火入麾，不敢继续下去，这怎能对得起娘，我决定由明天开始，便改过自新，重新练功，将来不宰了宇文化及誓不罢休。

徐子陵眼中顿时闪过前所未有的精芒，伸手和他紧握道，你有了这决定，我整个人都舒服起来，我们在扬州时志比天高，怎可忽然便变成了缩头乌龟呢？不若明天就走。

寇仲奇道：为何刚才你的眼睛忽然亮了起来，就像娘生前那种眼神。

徐子陵愕了片晌，沉吟道：说真的，虽然我没有蓄意练功，但每到晚上躺下来时，脑海便净现出那运功行气图，随而自动练起功来。

寇仲懊悔道，早知我也像你那样勤练不辍便好了，后此可就不能再荒怠下去。好吧！明天我们立即上路。

徐子陵沉吟道：那么谁去跟老张说呢？

寇仲苦笑道，一起去吧，这孤寒鬼也该受点教训吧，( )