柳氏一惯自来熟,笑容洋溢地热情介绍,“素的一文钱一串,荤的三元一串,都是现烤的,真材实料,你们看这菜都是新鲜的,肉也是好肉,可不是去市场捡的卖剩下的。”
很多做包子和馅饼的的肉馅都是捡的部位不好,不新鲜的肉,这几乎是大家心知肚明的事。
陆予山也是个能说会道的,一边烤一边道:“哥儿姐儿要不等等,马上这几串就烤好了,给你们尝尝,你们觉得好吃再买不迟。”
柳氏又道:“你们别看我们是新开的,但我们这技术可是专门去省城学来的,跟着一个大师学了三个月,人家才愿意把这配料的秘方告诉我们,闻着香吧?”
一个有些富态的中年人道:“闻着是挺香的,那你赶紧烤好给我尝尝吧。”
陆予山:“诶好嘞!”
他技术也不熟练,但是不能让人家看出来他其实只学了一天而不是三个月,牛皮都吹出去了,只有故作麻利,把烤串翻来翻去,防止烤糊。
江挽云走过来看他们卖得怎么样,一见摊子外面围了一圈的人就放心了。
品尝了第一口的人纷纷露出新奇的表情来。
没有人能够忍住一次只吃一口烧烤。
“给我来三串五花肉!”
“一串藕片一串土豆!”
“两串平菇!”
陆予山和柳氏没有料到惊喜来得太突然,顾不上别的,叫绣娘收钱,夫妻俩齐上阵,还好烧烤架够长,一次可以摆好多串。
江挽云看了一圈后就往回走,两个摊子离得挺远的。
刚到烧麦摊时,传林也回来了,他满头大汗,焦急道:“爹娘,三婶!不好了!”
陆予海和王氏立马站起身来,“出啥事了?”
传林又气又急,道:“原来我和三婶摆摊的那个地方,已经有三四家卖烧麦和卷饼的了!”
“什么?”
“这才半个月!”
江挽云心道,果然,与她方才猜测的一样。
烧麦和卷饼都好模仿,其他人见卖得好肯定会跟着卖的。
虽然她很自信自己的烧麦味道,其他人模仿也最多模仿到七八成,口味一般,但这就导致路人越来越在心里觉得烧麦这个东西不好吃,从而看见路上有卖烧麦的就失去了兴趣。
“这可怎么办啊!”
王氏拍着大腿差点哭了,他们可是准备了好多的烧麦,今天都还没开张。
陆予海也一脸苦相,都怪他昨天没有去看看别人卖的什么。
江挽云道:“现在不是哭的时候,别人的烧麦肯定没有我们卖的好吃,要自信才行,如今要想办法解决问题。”
王氏愣神道:“怎,怎么解决……”
江挽云:“做生意肯定要面临各种各样的困难的,遇见问题不能退缩,你们先自己想办法,若是我今天不在,这事儿应该怎么处理?”
陆予海道:“是啊,我们得自己想办法。”
传林从袖子里摸出一个纸包来,“我刚刚在生意最好的那家买了几个烧麦,你们尝尝看味儿怎么样。”
江挽云赞许地看了一眼传林,接过一个烧麦咬了一口,先不评价,问陆予海和王氏道:“你们觉得如何?”
“我觉得……不是很好吃,有点噎人,干巴巴的,糯米没泡软。”
“肉也有些少,也没那么香,肯定比我少放一些调料。”
王氏和陆予海吃着吃着突然自信起来了,是啊,三弟妹就卖了几天烧麦,别人哪有那么容易就能模仿的。
传林道:“我觉得这个跟吃面皮包米饭一样,他肯定不全是糯米。”
江挽云点点头,勉强把烧麦吞下去,道:“那说明我们只是缺少客人,所以我们应该怎么做?”
传林道:“招揽客人!这个我会!三婶教过我的!”
江挽云便不再多言,让他们自己想办法。
根据传林的指示,王氏和陆予海都下定决心,一定要放得开才行,做生意就是要能说会道,不然钱咋能自己送上门来呢。
经过讨论后,陆予海当先走到摊子前,鼓了鼓劲,吆喝了一声:“卖烧麦了!新鲜出炉的烧麦……”
可是他好不容易提起的气儿就吆喝了半句,后半句就熄火了,根本没人理他。
王氏责怪道:“你这哪儿行啊?”
陆予海叉着腰:“那你来!”