“手撕包菜还可以,不过建议包菜不要煮的那么熟,7到8分熟就行。”点评时方明站在一边,尴尬的不行。
“等会我来做一遍你看看有什么差别。”文宇说完后转身出了厨房。
“唉。”方明深深叹了口气。
“不用紧张,说说谁都会。”万有良拍了拍他肩膀。
吕超笑了笑,没有说话。
文宇走到前台让周海燕在门前制作块黑板,把几个大锅煮的菜作为推荐菜标上主厨推荐,再加一个每天一款特价菜,8折优惠,今天的特价菜为香菇滑鸡。
回到后厨,开始表演厨艺,首先鸡肉切丁,然后腌制。
拿起一个削好皮的土豆放在案板上,开始表演刀功,剁剁剁一阵快速有节奏的声音后,土豆变成了一根根均匀纤薄的细丝,小佳还走上去拿起一根举到眼前,“哇,文师傅好厉害。”
文宇笑了笑,拿刀抄起土豆丝放进了锅上的热水里,10秒后抄出,开始大火爆炒,半分钟后装盘。
文明看的一愣一愣的,第一个拿起筷子尝味道,然后朝着文宇竖起大拇指,“文师傅牛,比我厉害多了。”真心话。
其余几人也跟着尝了下,赞不绝口,万有良没有说话,不过眼里少了轻视之意。
接着又是尖椒鸡蛋,宫保鸡丁,手撕包菜,一次又一次地惊到了众人。小佳脸皮比较厚,盛了晚冷饭泡了开水开始吃起来,“好好吃,正好我早饭没有吃,哎呀,小陆你别和我抢,你吃土豆丝,放下,鸡丁和鸡蛋是我的。”
“我要和你道歉,之前以为你是靠关系进来的,一直抱有成见。”万有利虽然骄傲,不过他佩服有本事的人,至少这几道菜,比他做得好,关键速度还快。
“没事,我这年纪确实带有欺骗性,置疑很正常。”文宇并不在意。
“文师傅,我要跟你学最菜,请一定要教教我。”文明说的很诚恳。
“还有我还有我。”小佳嘴里塞的满满的,举起了拿着筷子的右手。
“文师傅,我也想学,可不可以?”小陆轻声地问,有点不好意思。
“想学的都可以,不过厨师这个行业,七分靠努力,三分靠天赋,我只能领你们入门。”文宇并不介意教他们。
“好,谢谢师傅。”“师傅我请你喝饮料。”“师傅累不累,徒弟帮你捶捶背。”好不热闹。
“今天这家店怎么多了块牌子?”两个白人女性走到了饭店门口,两人是附近上班的白领,来这里吃过几次饭,不过这家店的味道一般,上菜也比较慢,她们选择的次数不多。
“香菇,鸡,这个好像是特价菜,还是主厨推荐的,要不要试试?”高个子的雀斑女性建议道。
“好,那我点一个土豆牛腩。”
两人推开门走了进来。
“欢迎光临。”服务员把两人引到了靠窗的座位上。
“两位需要点些什么?”递上了菜单。
“就是你们门口写的香菇什么鸡饭,还有土豆牛腩饭,再来一份酸辣汤,谢谢,请厨师做快点。”两人对这家店的上菜速度记忆犹新。
“好的,请稍等。”服务员收起了菜单,给两人上了免费的柠檬茶。
两人才聊了几句话,就看到服务员把热气腾腾的饭菜送到了桌上,“请慢用。”
“天哪,这次怎么这么快,是因为今天我们来的最早么?”雀斑女孩满脸不可意思。
“应该是的,总不可能是魔法。”另外一位女孩耸了耸肩,拿起勺子,勺起了土豆牛肉塞进了嘴里,然后睁大了眼睛。
“哇,太好吃了,朱妮你尝尝我的这份牛肉。”赶紧推荐给伙伴