星星坐在茶几旁。
茶几上,两碗牛肉面的飘香,钻入他的鼻尖。
星星的墨眸一下子睁圆,他看着牛肉面,悄悄咽下一口口水。
牛肉面香香的,看上去好好吃呀!
注意到星星小动作的姬容煜问:“你想吃?”
星星犹豫一下,他语气坚定:“不……不想吃!”
爸爸说,星星的病还没有完全好,所以星星不能吃牛肉面这种油油的东西,星星只能喝粥粥。
星星的左爪爪拍拍自己的右爪爪,像是在安慰自己。
等到星星病好后,他就可以吃爸爸做的牛肉面啦!
姬容煜眉尾上扬。
星星到底还只是一只幼崽,虽然他嘴巴上说不想吃牛肉面,可是他面上流露出的、对牛肉面的向往,姬容煜可看得一清二楚。
这时,喻白端着小菜和粥走到茶几旁。
“星星,你的粥太烫,需要放在旁边凉一下。”喻白道,“你可以先吃点小菜。”
喻白今天准备的小菜,有一盘绿油油的清炒蓬蒿菜和一碟咸香适宜,星星这两天最爱的凉拌菜蒜泥茄子。
因为星星今天吃的是皮蛋瘦肉粥,粥里有瘦肉,所以喻白没给星星准备额外的荤菜。
毕竟星星身体弱,吃太多油腻的荤菜会影响肠胃。
星星拿起自己的小筷子,乖乖地一点点扒拉着碟子里的蒜泥茄子。
蒸熟的茄子瓤口感,比土豆泥更加地软糯。咸香的蒜泥口感,是绝佳的下饭利器。
但是,单吃蒜泥茄子稍稍有一点咸。
星星问:“爸爸,粥粥需要多久才能变凉凉呀?”
喻白道:“等个三四分钟,很快就好了。”
喻白注意到,星星一直在吃蒜泥茄子,但一旁的清炒蓬蒿菜却一点儿都没动。
“星星,茄子少吃点,一会儿还要配粥喝呢。”喻白道,“给你夹的蓬蒿菜也要吃,不能挑食。”
一听到“蓬蒿菜”三个字,星星不由自主地扁扁嘴,小脸蛋满是不情愿。
爸爸做的菜菜都很好吃,但唯独散发着“草药味”的蓬蒿菜,是爸爸再好的厨艺也拯救不了的可怕菜菜。
星星感觉,自己在吃蓬蒿菜时,就像是在给自己喂可怕难喝的药药!
星星慢吞吞将筷子伸向盘中的蓬蒿菜,他的筷子尖儿不情不愿地夹起一小片蓬蒿菜叶。
星星一双圆眸纠结地盯着蓬蒿菜时,他的余光注意到,坐在他对面的姬容煜,正夹起一缕牛肉面。
星星放下蓬蒿菜,他被姬容煜的动作吸引。
星星从来都没有尝过爸爸做的牛肉面,不知道好不好吃呢?
牛肉面是刚出锅的,从汤到面都散发着滚滚热气。
姬容煜怕被烫到,他简单晾了晾面,趁着这时间,搅散了汤面的辣椒油,喝了一口汤。
汤入口微烫,姬容煜能尝得到新鲜小葱带来的清新香气。紧接着,牛肉汤的醇香鲜美,流转于他的唇齿之间。
最后,混入牛肉汤的、来自于辣椒油的微辣,刺激了姬容煜的舌尖。
光是这两三口微辣刺激的汤,就足以将人的五脏六腑熨贴得当。
姬容煜喝了几口,他的鼻尖甚至有些微微冒汗了。
姬容煜又将微凉的面条,放入口中。
喻白醒面团的时间,拿捏得恰到好处。他的面团拉出来的面,筋道又弹滑,但咬口不硬,是老少皆宜的程度。
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喻白在煮面的时候放了盐,这让面条本身自带了一点儿咸味,吃起来不至于没味儿。
但最绝之处,却在于姬容煜将面从碗中捞出的那刻,面条裹满牛肉汤汁儿,入口时既能尝到面香,也能尝到牛肉汤的鲜香。
除此之外,那煎得两面焦黄的荷包蛋,也浸满了牛肉汤的汤汁。
在姬容煜咬下的瞬间,被荷包蛋崎岖不平的表面吸收的牛肉汤尽数在口腔迸发,再配上爆浆的溏心蛋黄……
这其中绝妙的滋味,又岂是能用三言两语描述得出的?
这一碗看似普普通通的牛肉面,吃起来并不普通。
这份牛肉面的牛肉片数不算多,但牛肉的香气如影随形,无处不在。
姬容煜狭长的墨眸写满惊艳。
这碗牛肉面,和他当初在那家百年老店吃的牛肉面相比,称不上是略逊一筹,而是……各有千秋。
在那家百年老店里,姬容煜吃到的,是百年老店传承的,制作牛肉面的独特技巧。
而姬容煜现在在喻白的家中,他所吃到的,更像是……一种名字叫做“温馨”的感情。
喻白制作牛肉面的技巧,固然比不上那家百年老店。可是,姬容煜在吃喻白做的牛肉面时,每一口都能带给他十足的惊喜与细节上的巧思。
这碗牛肉面,非常好吃。