“哦。”袁今安看了一眼她那与衆不同的刀工，没有再问下去，沉默着帮她切好配菜，搅好面糊，将肉放在面糊中浆好了才拿给她，“这个要放在六成油温里炸，你可以吗？”

“可以，挺简单的……”

说起来很简单，做起来似乎也很简单，但是等到她真的将裹着面糊的肉扔到油锅里时，因为她站得有些远，那飞出的浆肉将油砸出一个浪花来，滚烫的热油四处飞溅，她躲避不及，有几滴落在她的手背和胳膊上，她惊叫一声，“哇”得跑出去老远……

袁今安一副“我就知道会是这样”的表情看了她一眼：“还是我来吧，良娣去后院用凉水沖一沖，免得起泡……”

姜荔雪将筷子递给他，羞愧地离开了竈台。

她去后院，将被油溅到的地方浸在凉水中泡了好一会儿，待觉得没那麽疼了，才重新回到竈台前。

此时袁今安已经将肉炸过一遍了，晾在一旁，正试探着油温，準备炸第二遍。

瞥见她回来，探头探脑地又要凑过来，袁今安伸手将她拦住，随手拿了个东西丢给她：“给你头蒜一边扒着玩去……”

姜荔雪默默去扒蒜了。

后来袁今安用她扒好的蒜瓣儿炒了个青菜，余下的拍碎了用来凉拌莼菜，两个热菜并一道凉菜和汤便放进了食盒中。

刚焖好的玉井饭盛了两碗放进去，便将食盒给了她。

她接过食盒的时候，手背上方才被油溅过的地方已经红肿起来，在她瓷白的皮肤上分外明显。

“稍等，我去给你找点药膏……”

“不用了，”她瞧了一眼那红肿的地方，满不在意道，“正好给太子看看，说不定他看在我受伤的份上，心一软就原谅我了……”