虽然没有黄瓜丝,他却有别养的替代品。他早就烫好了豆芽,用凉水养好的绿豆芽口感清脆,吃起来也能增加别样的风味。
在碗中加了调味料之后,颜惜宁在每个碗中扣上了两勺花生碎,他招呼白陶:“去唤王侍卫他们来吃凉皮。”
王春发和韩进两很快走进了厨房,颜惜宁笑着递给他们一份凉皮:“尝尝合不合口味。”
他不太能吃辣,所以没有给两人加辣油。但是桌角上已经敞开了辣椒油罐子,想吃的话自己挖就是了。
韩进第一次看到这样的东西,说是面条吧,颜色却是乳白色还微微透明。凉皮看着很清爽,搅拌开之后,每一根凉皮都裹上了酱汁。一股醋味传到了口鼻中,韩进忍不住咽了一口口水。
他忍不住操起筷子卷起一大筷凉皮塞入口中,凉皮一入口酸香蒜香芝麻香融合在一起,鲜美的滋味瞬间征服了他的味蕾。然而这不是最让他吃惊的,正如“凉皮” 这个名字展示的那样,它吃在嘴里是凉的。
剁肉剁得一身汗的两个侍卫感觉口中进了一块冰,从喉头到胃里又凉又舒爽,燥热的情绪也被压了下来。
凉皮洗去了面筋,口感没有面条那么劲道,然而吃在口中却有独特的韧爽口感。夹在在其中的豆芽菜和花生碎让凉皮的滋味更加丰富。
两个侍卫大口的吃着凉皮,一时间竟然顾不上加辣椒油了。颜惜宁本想问他们这道菜合不合胃口,看到他们的反应,他就明白了。他温声道:“不要着急,喜欢吃的话等一会儿再切几张皮子。”
王春发口齿不清:“好吃,太好吃了!天热的时候人没什么食欲,要是能吃上一碗凉皮该多爽快啊。”
颜惜宁笑着咬了一口凉皮,虽然少了黄瓜丝,可凉皮的味道调得不错。能做出凉皮来,他在楚辽的夏天也就没这么难过了。
一碗凉皮下肚,颜惜宁整个人都舒爽了起来。这时候他想起了在工部中办公的姬松:“不知王爷吃了么?”
自从知道他给姬松带来的困扰之后,颜惜宁特别惭愧,每天吃饭的时候都会给姬松单独留饭。然而这几天工部特别忙,姬松早出晚归,等他回来时,颜惜宁已经睡着了。
听颜惜宁这么说,王春发双眼一亮:“工部衙门的饭菜出了名的难吃,王爷这段时间公务繁忙食不下咽。若是能吃到这么好吃的凉皮,想必身体会舒服很多。要不王妃您切两张皮子,属下替您送过去?”
难怪王妃今天会做凉皮,原来他已经注意到王爷这几天食欲不振了啊。为了让王爷吃得多一些,王妃真是煞费苦心啊。
颜惜宁也不矫情,他笑道:“那就麻烦王侍卫了。”王春发他们不走寻常路,他们从西墙翻过去,几步路就能到工部衙门,比自己绕道方便多了。
说着他寻了个碗切了两张皮子在碗里,调好味道之后,他看到了案桌上的辣椒罐。想了想之后,他在凉皮上扣上了两勺辣椒酱:“他能吃辣。”
王春发和韩进两互相看了一眼,两人露出了心照不宣的笑容:王妃真的爱惨了王爷啊。
第五十二章
80.马肉包子
五月的天已经开始闷热了,即便姬松身处在工部大堂一侧的偏殿中,也依然感觉有些透不过气来。他眉头微皱,伸手松了松衣襟。
感觉衣衫对身体的束缚稍微好一些之后,姬松眼神有些暗淡。想当初在炽翎军中,哪怕夏日炎炎,他身着铠甲都没像此刻这般难受。从鬼门关逛了一圈回来后,他的身体素质确实大不如前了。
有同样想法的不止姬松一人,新上任的工部尚书孙怀英也有同样的感觉。孙怀英刚上任,姬松虽然名义上比他低一级,但是姬松是皇子,孙怀英怎么都不敢在他面前摆架子。
为了拉拢部下,用午膳时间,孙怀英特意让工部的郎中侍郎们聚集在只有尚书才能进的偏厅中。刚上任不能铺张浪费,孙怀英只能在偏厅中让工部的厨子烧了几道菜。
工部的厨子口味重,做的鱼肉又油腻味道又重。他还喜欢放酱油,一眼看去桌上只要是荤菜都是黑色的,唯一的亮色就是浸在油中的青菜了。
厚重的官服穿在身上像是罩了一层壳子,压抑的气氛中,每个人都情绪低落。
其中水部郎中身形圆润,他低声抱怨道:“鬼天气,怎么这么热?什么时候发夏季的官服啊。”
他们身上还穿着冬天的官服,什么事都没做,就能热出一身汗来。别说吃菜了,只要看一眼桌上的饭菜,就闷出了一身的汗。
孙怀英笑道:“往年五月末就会发官服,今年热得早,官服发得也会早一些,再忍一段时日吧。”
温度一高,人就没什么食欲。姬松端起面前的茶水一饮而尽,看着桌上油腻腻的荤腥,他毫无食欲。
正在这时,严柯提着食盒快速走进偏厅:“主子,王妃给您送了午饭。”
大大的食盒放在了姬松面前,姬松眉头舒展开来:“午饭?”
揭开食盒的盖子后,醋味伴随着芝麻的香味传入鼻孔。满是浑浊肉香的偏厅中出现了一丝清爽,闻着让人精神一震。