中间的莲花型汤碗里装着一颗圆圆的拳头大小的狮子头，里面配着两颗绿绿的小青菜，高汤吊味，靠近就闻到一股清香。

两旁分别放着一碟素炒干丝，一盘油爆河虾，一盘香菇菜心，还有一碗镜箱豆腐，素菜占了一多半。

谭贵人毫不犹豫将唯一的那颗狮子头用公勺舀到霍绍恒碗里，“尝尝这个狮子头，是芬姐的拿手好菜。”

芬姐上菜之后就退下了，她也没料到霍绍恒会留下来吃晚饭，菜量做得不多，只够谭贵人一个人吃。

扬州菜本来就讲究小量多碟，摆满一桌子的菜，可能一口就能吃掉一盘菜。

霍绍恒对扬州菜不陌生，他祖母就是南方人，祖母在世的时候，家里也有专门做淮扬菜的厨师。

而扬州菜只是淮扬菜的一个菜系而已。

他用筷子夹了一点狮子头尝了尝，还行，但也没有多惊艳，比他家里曾经用过的那个淮扬菜厨师差远了。

不过霍绍恒也没有说出来，淡淡点头，“不错。”

能这样夸一下，在霍绍恒来说已经很难得了，而且是因为他要利用谭贵人，心有不忍，才这么客气。

谭贵人没有在意，笑生双颊，不断给他夹菜。

芬姐见霍绍恒只是略微赞了赞，心里有些嫌弃他不识货，但也没有表露出来，给他们把小饭篓端上来就下去自己吃饭去了。

霍绍恒和谭贵人有一搭没一搭地说着话，一顿晚饭几乎吃了一个小时，看时间都快9点了。

放下筷子，芬姐给他们端上茶，谭贵人看了看窗外，外面的大雨还是没停。