第1143页

中间的莲花型汤碗里装着一颗圆圆的拳头大小的狮子头,里面配着两颗绿绿的小青菜,高汤吊味,靠近就闻到一股清香。

两旁分别放着一碟素炒干丝,一盘油爆河虾,一盘香菇菜心,还有一碗镜箱豆腐,素菜占了一多半。

谭贵人毫不犹豫将唯一的那颗狮子头用公勺舀到霍绍恒碗里,“尝尝这个狮子头,是芬姐的拿手好菜。”

芬姐上菜之后就退下了,她也没料到霍绍恒会留下来吃晚饭,菜量做得不多,只够谭贵人一个人吃。

扬州菜本来就讲究小量多碟,摆满一桌子的菜,可能一口就能吃掉一盘菜。

霍绍恒对扬州菜不陌生,他祖母就是南方人,祖母在世的时候,家里也有专门做淮扬菜的厨师。

而扬州菜只是淮扬菜的一个菜系而已。

他用筷子夹了一点狮子头尝了尝,还行,但也没有多惊艳,比他家里曾经用过的那个淮扬菜厨师差远了。

不过霍绍恒也没有说出来,淡淡点头,“不错。”

能这样夸一下,在霍绍恒来说已经很难得了,而且是因为他要利用谭贵人,心有不忍,才这么客气。

谭贵人没有在意,笑生双颊,不断给他夹菜。

芬姐见霍绍恒只是略微赞了赞,心里有些嫌弃他不识货,但也没有表露出来,给他们把小饭篓端上来就下去自己吃饭去了。

霍绍恒和谭贵人有一搭没一搭地说着话,一顿晚饭几乎吃了一个小时,看时间都快9点了。

放下筷子,芬姐给他们端上茶,谭贵人看了看窗外,外面的大雨还是没停。