张曙光又把带着的配料拿出来放到粗竹筒中捣碎,然后加了些热水进去泡着,用刺刺草做的刷子在肉上戳戳戳,戳满了细细密密的小孔,“林,等会儿肉变色了就刷这个料汁。”他把粗竹筒递过去。
林双手接过,可虔诚。
“来吧,娇削土豆皮,芳负责洗,离等会儿帮我切土豆,云你帮忙看着这几个灶的火,要是柴火不够再去捡些。”
张曙光洗干净手,开始了午饭,下午饭的制作。
他直接把腿肉全都剃了下来,然后留了一小块切成肉丝等会儿炒土豆丝。
再把剩下的肉切成小块,焯水后直接用鳞甲板做的锅中煸炒,放了肉桂树皮和香茅草团,麻椒,炒了一会儿后,倒进已经烧开了水的陶罐锅中,“炖一会儿放盐,然后再放土豆块。”
离:“我看着这个。”
张曙光刷锅继续炒菜,土豆丝炒鹿肉丝很快熟了,芳拿出盘子装。
“那边土豆块能放进去了,大火炖肉,看着点儿汤别干了。”
三两下翻炒了地瓜叶,扔了两颗麻椒进去提味,出锅时撒了些盐。
两个炒菜装在盘子里,芳和娇分别端了一盘,眼巴巴看张曙光。
张曙光指了指地上,“放地上就行了。”
“不行!”两人一脸严肃,“必须有桌子才能吃饭!”
张曙光抽了下嘴角,自从他们山洞外的配置被参观后,现在部落中吃饭基本上都告别了直接蹲地啃肉,也告别了徒手抓肉。
“曙光,”蟒二拿着一块木板过来,也不知道这人是什么时候去弄得,刚才张曙光忙着做饭没瞧见,他就把桌子给捣鼓出来了,“搭在灶上。”
张曙光点点头,“行。”
果看着的海鲜笋干汤也好了,张曙光让蟒二把木板放到两个灶台上,然后将盘子和陶罐锅直接放到木板上。