不过没关系，他有香茅草和绿柠檬，这两种配料可以除味道。

因为豚兽的毛很长又很硬，张曙光干脆让蟒二帮忙，把整张皮都剥了下来，然后把肉切成巴掌宽的长条状。

“这个肉等会儿用碎盐直接抹上一层，挂在通风的地方晾晒就可以了。”

鹰六点了下头，问他：“是不是所有的肉都可以这么做？”

“对啊，只要是用盐腌制过的肉，都可以保存很长时间不会臭，但是一定要是在通风的地方，不能受潮，也要太阳晒才行。”张曙光把要做炖肉的三大块肉拿过来切成两指宽的肉块放到大盆里。

三人忙活了一个多小时，整头猪被分成五个盆装着。

张曙光想到还有一条长腿，干脆也让鹰六剁成小块的，一会儿放到排骨里一起炖。

太阳已经快要落山，平常这个时候部落里的人都已经开始收拾东西打算回自己的山洞了，但是今天因为分了肉，大家伙都聚在一起开心的说说笑笑。

张曙光把排骨块和大腿块都倒进烧开的水里，进山洞去拿了一大把香茅草出来直接扔进石锅。

蟒二和鹰六吓了一跳，“这草也能吃？”

“不吃，这个可以去腥味，”他解释了句，又进山洞拿出十个大土豆递给他们，“帮我把土豆皮削一下。

鹰六跟张曙光借了他的那把小骨刀，蹲在旁边任劳任怨的削土豆皮。

蟒二没见过土豆，但是他会问，张曙光就给他稍微解释了两句，蟒二发现，只这么一会儿的功夫，他就被惊了好几次。

能长时间保存肉的方法，能屯着用来过雪季的土豆！