葱姜蒜醋之类的佐料倒是好找，可是做锅包肉最关键的一味调料白糖却是没处寻。

薛衍忽然想起储物手镯中一本名为《广阳杂记》的古书内记载过；明嘉靖前，世无白糖。闽人所熬，皆黑糖也。

薛衍突地抬头看了眼满是灰尘的帐顶，双眼发直满面悲催。

难道他为了吃一口锅包肉，还要再发明一回白糖不成？

第8章

有关于明代制白糖的技艺，《广阳杂记》里面记载的是“取泥加糖浆中，百试不爽。白糖自始见于世。”

而现代工艺制白糖的方法主要有三种，受到工艺流程及成本等多方面影响，后世华国最常用的却是亚硫酸法。

可是这一时半会儿的，薛衍到哪里去找提炼好的石灰和二氧化硫呢。

所以等到火头营的火长和几位兵卒准备好当日食材回营烧饭时，就见薛衍把好端端的黑糖熬化了放入斗内晾凉然后往里撒泥灰——

火长并诸位兵卒：“……”

众人立刻举头望天，暗搓搓的想着老天怎么还不打雷劈死这个浪费食材的乳臭小儿。