李青文也不敢杀鸡,他龟缩在灶台旁边洗鸡肠子,彻底洗干净后,把盆里剁好的肉往肠子里面灌。
肠衣口撑着桦树皮的漏斗,这东西很简单,把树皮剥开,卷成上宽下窄的样子,用线一缝就好了。
桦树皮轻软薄,用处极多,家家户户都会在春夏之交存很多树皮,缺啥东西都先想想能不能用树皮做,不能再想其他的办法。
别的不说,就连李青文装珍珠的盒子,都是用树皮做的,树皮里面有一层细绒的粉,不单不会损害娇嫩的珍珠,还会让它们的光芒更甚。
肉馅是江淙剁的,料是李青文配好的,加了盐、鸡精、花椒面、白酒和糖,此时李青文撑着漏斗,江淙正用高粱杆往里戳肉馅子。
江淙手劲好,不会把肠衣戳破,装肉还极快,俩人一起干活,很快,一节节肉肠便摆在了桌上。
临近过年,周丰年终于大发慈悲,让江淙歇息几日,他得了空过来,屁股都没在炕沿坐,到后屋来洗手就开始干活。
李青文还特意做了一盆不放味料的肉馅,这是专门给狗狗们弄的肠,有鱼肉,也有牛肉,都是它们爱吃的。
过年前两日,刘和竟然来了,这次不单他,还有几个同伴,雪车上装的满满的,有东西也有蹲在上面的狗崽,几十条狗停在院子外头,霎是壮观。
这可是个意外的客人,李家人都知道他们救了李青文,把刘和几个人当做救命恩人一般。
刘和他们部落可没有过年这个说法,并不是送年货,知道李青文要去京城读书,过来送些蜂蜜和药草,剩下的一半都是给江淙和蒋立平他们的。
周瑶一听说刘和来了,披上衣服“嗖嗖”往外走,看到他拿出来的各种名贵药材,笑的比外面的日头还要亮眼。
第212章
李青文蹲在地上, 喂大狗两兄弟吃肉肠,他身边围着一群狗,个个都盯着盆里的肉。
它们脸上的期待太过明显, 看的李青文不把所有肉肠拿出来,都弥补不了心中的愧疚。
就这样, 给毛毛他们准备的零食,一群狗狗们分了几口。
桃子都快急疯了, 围着李青文团团转, 李青文不得不安抚它, 明天接着做, 它才将将的安分下来。
将脸埋在厚厚的狗毛之中, 李青文闻到它们身上的硫磺味道很浓, 应该是刚跟刘和他们泡过暖河。
因为怕森林起火,刘和他们年年都会巡山, 抽空大老远来看李青文, 并没有多呆,住了一晚上就离开了。
李青文给他装了许多种子, 其中的胡萝卜种子是给驯鹿和松鼠的礼物, 麻烦刘和开春的时候种下去。
因为边城这边春耕不能耽误,年年春天没法去森林里面, 这事不得不托付给刘和。
雪车离开的时候,二个月大的几个狗崽在埋头啃肉肠,没上车,最后留在了李家。
不过它们并不会寂寞,因为还有一群狗哥哥狗姐姐陪着。
当然, 也有可能是狗叔叔和狗姨姨。
李青文他们之前盖的烤窑, 过年前这阵子一直在烧着, 烤鱼、烤鸡,烤鸭不断,一直到过年当天,两处烤窑依旧香味不断。
今年周丰年做主,过年给官兵们犒赏一番,伙房的人忙的都快上天了。
过年当天,风还是很大,李家哥几个把福字和对联贴上,没多久,就被悠闲出来走动的马驹给吃了。
大马都会拴着,马驹和驴驹都不关,它们成群结队的到处走,贴对联时,它们看到了盆里冒着热气的浆糊,等贴好后,它们把对联用嘴巴撕掉,舔了舔下面的浆糊。
它们不单撕自己家的,还去撕别人家的,一上午,家家户户门外的对联都跟狗啃了似的。
其实,狗是冤枉的。
不过,没人会同它们生气,只把福字贴高些,这玩意图的是个喜庆,但这些马驹驴驹,可是给家里出大力气的。
李青文家有多余的对联,下午又重新贴了一次,很快又被啃了,之后他们就不管了。