邱荻一言难尽,却又不敢表现出来,只好清了清嗓子,说道:“我就是觉得吧……麻烦别人,挺不好的。”
那边秦柏涵已经坐进了驾驶室,探出头来对他们说道:“不过送个菜而已,有这个时间,现在也该送到了。”
邱荻抬头看了一眼秦柏涵,心道对啊!不过约个炮而已,有什么可矫情的?呵,走!
邱荻回头和妈妈打了声招呼,从妈妈怀里接过仔仔,说道:“妈您也一起去吧!餐馆本来就是开来给您的,我这方面也没什么经验,前期弄好的以后还是要靠您打理,您去看看吧。”
说实话,邱妈妈的确对餐馆有着特殊的情节。当初她和邱爸爸两人合力精心打理邱家的产业时,她就经常跟着工人们在后厨忙碌,也学来不少手艺。如今,她都还存留着当初那些厨师们的联系方式。
因为邱爸爸去世,邱老太就把连锁餐馆的生意交给了老二,也就是邱如菁的父亲来打理。二叔为了拔除邱荻父亲原来存留下的那些老部下以便于管理,曾经清洗过一次邱氏连锁餐馆的老员工。那些老员工年过半百,再找工作就很难了。有不少都是赋闲在家,自己交着养老保险,等着退休。
虽然邱妈妈对邱荻开餐馆仍报着怀疑的心情,但既然她已经开起来了,如果真能做好,她也是乐见其成的。毕竟她手上有好的厨师,到时候完全可以让这些老干家来露两手儿。
于是邱妈妈也没推辞,坐上面包车,对邱荻说道:“想开餐馆,你这些蔬菜的品种还是太少了。周末我陪你去转转吧!不单单是蔬菜,肉食也太少了。”
邱荻知道,其实一直在计划内,只是最近做的事情有点多,一直没能把自己的空间充分利用起来。她现在做的一切都是些零散的小业务,等到初具规模了,肯定还要再规划调整。而且餐馆如果开得成功,肯定要开分店。到时候空间里供应食材肯定供应不过来,就要看舅舅那边的蔬菜种植发展的怎么样了。
这个计划想得有点远,一切还要看看小餐馆的口碑。
秦柏涵在旁边心无旁骛的开着车,心里却在琢磨邱荻这小丫头究竟在折腾些什么。先是给了他个大大的惊喜,买走了他的商业街楼王铺子。这会儿又拉着他去送货,可是就琴姨那个小餐馆,他再清楚不过。那么偏僻的地方,昨天已经留了那么多食材,今天又要送过去一大车。这餐馆,真能火爆起来?
秦柏涵再一想,如果这些食材都是他所吃过的那种水准,那的确会有空前绝后的火爆场面。他已经做好心理准备,看到小餐馆宾客盈门的情况了。
然而真正看到这里的情况后,还是让他大吃了一惊。这里,何止是宾客盈门!客人排的长队一直从餐馆门口排到了巷子外,有不少人好奇的驻足围观。秦柏涵可是知道的,这个小餐馆只有琴姨一个厨师,也只有两个服务员,还都是年龄不少的阿姨级别。那么多人等着吃,累死琴姨也做不过来吧?
邱荻也是目瞪口呆,不过一夜的功夫,原本寂寂无闻的小餐馆,瞬间仿佛活了过来。秦柏涵开着货车进了后院儿,琴姨正带领着几个临时招来的小工洗菜切菜,一见他们来了立即迎了上来,拉着邱荻便说道:“唉小荻你可算是来了,你看看这情况,我实在忙不过来了。虽然招来了几个工人,可是厨师不是随便就能招得来的。排队的客人越来越多,你说这可怎么办?”
邱荻真没想到情况会是这样,她觉得顶多琴姨的小餐馆里坐满了人,大家交口称赞菜品好吃也就算火爆的场面了。想不到大家如此捧场,一个吃完了就开始呼朋引伴打电话叫亲戚好友一块儿来吃。结果就造成了眼前这种情况,人越来越多,菜要吃完了,简直供不应求。即使排队等待,单单闻着这菜香味儿,大家也心甘情愿。
邱荻也不知道怎么办啊,她也不会做菜。邱妈妈把她宠得十指不沾阳春水,别说做菜,煮个泡面不糊都算她的本事。靠外卖活着的人,一般人不懂。
邱妈妈一看这情况就立即有了主意,邱荻没有人脉和资源,她有!那几年和邱爸爸共同管理公司的老部下还在,她立即上前道:“老姐姐先别着急,我这就给你想办法。”
还没等邱荻介绍,母亲已经上手工作了。她拿出手机打了几个电话,那边立即响应号召。不到半个小时,几个骑着电瓶车自行车摩托车的大叔级人物来到了小院儿里。一看这满院子的食材他们的眼睛就发亮,立即钻进后厨忙碌去了。
刚进来的大叔还跟邱妈妈寒暄了两句,眼中满是感动:“想不到林姐您还能再叫我们回来,唉,这一晃快十年了啊!”