整块河豚若要熟吃有红烧和炖煮白汤两种，小满索性一鱼两做。

一半红烧，锅中小火温油，下冰糖融化，方放入河豚，再放入酱油、料酒、葱姜片、芦根翻炒，最后盖上锅盖，仍由其小火炖煮。

一半做奶糖，热油下锅，放入调料炒出香味后捞出弃之不用，这是河豚奶汤和其他鱼汤的区别，因着河豚味道鲜美，不可加其他香料的味道，以免冲散了河豚本身的香味。再放入河豚，翻炒片刻，再取开水冲入，大火烧开后，放入芦蒿转小火慢慢炖煮。

待到开饭时，小满另外煮了一锅芦根水，嘱咐大家都喝下去，这种水能解河豚毒，因而事先预备着。赵昀笑：“小满这个法子好，樊楼里却没有这么好的方法，只有秽水备着。”

现下是饭点，南宫和小满齐齐看了他一眼，赵昀就不再说下去了，栀娘却还不太懂，想问又怕引来南宫责备就没问。

小满举勺舀一勺鱼汤，那鱼汤奶白，闻着一股鲜味，栀娘早就迫不及待也要动手，南宫笑着制止她：“行规却是厨师做河豚定要吃第一口。”赵昀却二话不说，早就一筷子夹起了一筷头红烧鱼肉，不管不顾一口吞下去，才说：“小满，别吃了，我这试了你就知道做的怎样了。

”

南宫牧心知赵昀是不想小满冒这个险，感念他对小满情深义重，心中满意，再一想，如今浮生一大梦，再有请又如何，难道官家和圣人还能让皇子娶个二嫁的小文官之女？想到这里，心中苦涩。

赵昀吃完后并无任何异动，砸吧下嘴，意犹未尽，又夹一筷子，笑道：“我再试一试。”

栀娘不依：“我都一杯茶喝下去了，你还没事，那显见得是没事了，你再吃就是打着试吃的旗号假公济私了。”说着拿起调羹也去盛奶汤。

南宫也抛开万千愁绪，笑着招呼小满吃河豚。

这一顿河豚宴吃的宾客尽欢，小满偷偷想，看来美食还是最治愈的，若是下回实在过不下去了就去吃河豚，吃死为止。这才是最风雅的死法呢。

栀娘对那个味道念念不忘，到了第二天，犹自咂摸嘴，念念不忘，便琢磨着怎么能买到新鲜的河豚。

小满笑：“你不是如今和赵昀关系不错，再去寻他买好了。”