欧阳师伯气得出胡子瞪眼，但大儿子一向自有主见，不愿意继承他的衣钵，也不能勉强。

小满知道，定是欧阳大哥穿越过来，虽然还是个大夫，却完全进入了一个他浑然不懂的中医领域，依靠着扎实的外科功底和丰厚的医学知识，他治好了几例疑难杂症，却渐渐发掘出中医知识的奥妙。

小满本人对于中医，也是将信将疑的，她更喜欢西医凡事都有无数实验的那种精确性，而不像中医，发展的越发像一门玄学了。可是换个角度看，中医在我朝大概也有几千年历史，从统计学的角度上看也是治好了很多人，存在即合理。

再说了，如今便是他们想全部换成西医，也没有办法。一个学科的发展，离不开背后社会的进步，更深层次，便是生产力的发展。并不是一个人能推动得了的。

因而小满对于南宫潜心学习中医的行为大加赞赏，入乡随俗，便是这个道理：“你且看书，我和栀娘去做一道腌笃鲜。”

南宫欢呼一声：“有口福了！”，他盼着这一口盼了很久，汴京地处北方，此地并无这道菜肴，心里暗暗庆幸还好遇见了小满，不然接下来多年光是思念美食就够煎熬得了。

小满将那春笋剥去外壳，只剥到剩下里面薄薄一个白色嫩笋，然后滚刀切块，倒入沸水煮，除去涩味，再捞出备用。

看笋子差不多了，小满就找了梯子，攀上厨房横梁，取出上年的火腿，栀娘好奇围在一边：“这个猪腿怎么吃？”

小满笑道：“这是我冬月里腌制的一条火腿，如今吃正好。”那火腿是小满腌制而成，最后取了根棉绳，

擦去火腿上面的浮灰，拿把小刀慢慢切下一部分，也是切成大片。

这时候早就嘱咐丫鬟去隔壁镇子上买的鲜五花肉切块，再放入锅中和香料炖煮，等到水开，再取出，将飘着脏沫的水弃之不用。