荷叶饼是发面饼的一种，小满取来白面，将酵母兑温水一起和面，揉成面团后放在木盆里，外面罩一层白色纱布，放在锅灶旁，取其温暖，帮助发酵。

待到面团两倍大时，取出切成小剂子，揉成圆圆一片。

在面饼上抹一层菜籽油，再将其对折，这是为了防止待会蒸熟后荷叶饼不容易分开。干净的木棒削尖，在荷叶饼上挨个点出一排连续的小点。

全部放入竹编的蒸笼中二次发酵，最后上锅蒸熟。

出锅时满厨房雾气缭绕，这时候高壮媳妇和刘大力媳妇也都从地里回来了，帮着小满将那荷叶饼一一装盘，酱肘子剁碎切块，再切些青椒块，黄瓜条、红萝卜丝，拿竹篮子装了，送到工地山去。

那些工匠洗了手，拿起一个便吃，都称赞说好。小满看他们吃的香甜，这才收拾些摆在里院跟栀娘他们吃。

赵昀咬一口那荷叶饼，荷叶饼热乎乎软暄可口，里面夹着的酱肘子炖得烂烂的，吃起来甜咸适中，肥肉不腻，瘦肉不柴，再搭配上青椒和黄瓜、红萝卜丝，丝毫不油腻，一口气便能吃好几个。忍不住称赞：“小满做的吃食，便是一辈子都吃不腻。”

栀娘悄悄在心中翻了个白眼，切。

南宫却想着别的事情：“刚才我们下棋时你说最近要去整修汴河通道，是怎么回事？”

赵昀说：“这是我从官家那里领的任务，官家说见我整日里游手好闲，不若交给我一个重任，气得朱家吹胡子瞪眼，却也无法可想。”