骆先生欣然答应，自打父母去世，自己是孑然一身，

自从官学里有了立冬这个学生以后，因着他是年岁最小，自己倾注的心血最多，

日子久了，把他视作自家子侄一般。

他过生辰，自己又恰好无事，去庆祝一番也是老师的心意。

因着民间讲究孩童生辰不大肆操办，小满只是比平日里做的略为丰盛一些，

即使这样，桌上也摆满了蜜饯枣子、甜酸栀子、生淹水木瓜、酸浸山楂果几样开胃蜜饯，香糟鹅、芥末鸭掌、香卤豆干等开胃小菜，八宝鸭子、萝卜山药排骨汤、蜜豆什锦饭等荤菜。

每人还备着一碗长寿面。

压轴大菜却是鹏程万里水晶脍。水晶脍的准备上分为荤素两种。

小满嘱咐鱼贩子准备了赤梢鲤鱼，选那鱼鳞多的，洗净，浸泡一夜去味，

再用井水在锅中慢火熬，加葱、花椒、陈皮，等到汤浓的时候，去掉鱼鳞，

用纱网过滤，放冷，凝结，慢慢切，放入五辛醋，也就是冬月调和方可，

又取鹌鹑上锅蒸，蒸熟后提去骨头，将猪肉皮片去皮上油脂，

兑入蒸鹌鹑的原汁，小火慢熬成汁。做成第二种肉冻。

等到两种肉冻都冷却以后，加韭黄、生菜、木樨、鸭子、笋丝簇拥成盘。摆成大鹏鸟的造型。

素版的水晶脍把石花菜洗净泡软，煮成胶质，趁热倒入几片桃花，等到凝结后，又放入梅花酒中浸泡，