小满不由得嘴角上扬笑了一下,村里到了夏天,不穿上衣的后生多得是,大家也熟视无睹,就是傍晚聚集到河湾洗澡冲凉的时候,也是男的女的有默契的分别在河上游和河下游而已,有那冒失的男娃穿个内裤上高处的岩石上跳个水,还有那嫁了人的大婶小媳妇们喝个彩呢。何况这个后生也不过是脱了上衣,这算得了什么?更别提小满自现代穿越过去什么荤的素的没有见识过。
不过看那个兵哥儿一脸羞涩且被冒犯的神情,小满还是装作娇羞的别开了目光,只福了一福说:“奴家采蘑菇至此,并未看见公子在此。。呃。洗衣。”咦咦咦,再说小满的鸡皮疙瘩就要冒上来了。于是她装作害羞扭头跑了的样子,赶紧撤离了现场。
走到原来的营地时,娘亲和白露已经挖完野菜回来,并且都收拾好了。看了看大家手里的野菜,小满心中大概已经有个菜谱了,她决定做野葱烧黄菇、蒲公英摊鸡蛋、马兰头炒腊肉,再做个荠菜汤。就着随身带着的大饼,吃起来一定热乎乎。
她指挥家人去掉了野菜黑黝黝的根,清理去了杂叶,又洗涮干净。自己开始拿周围的枯草干树枝,专心致志取火,等到炉灶里冒了几缕黑烟,火也烧好了。
翻了翻手中的行囊,小满不由得感叹起来,这陈老太真是个妙人儿。她们的行李中,有个小铁钵,应该是烧水用的,倒也能架在火上做些简易饭食。有拇指宽的一截腊肉,除了各色调料外,竟有一小竹筒油,小满将锅中倒了一点油,待到油热,放入香葱,这时候爆出了葱香,再将野葱扒拉到一边,用熟了的葱油烧起了黄菇,复又搅拌一起,整个峡谷飘起了葱香和菇香,那边几个兵丁,有几个定力不足的,已经一个两个往这边看了。
小满又将腊肉拿小刀削成小片,再次爆炒,最后加马兰头,这时候正是马兰头生长旺盛的季节,采的一簇马兰头水灵灵,略微下锅立即铲出,腊肉红艳艳,马兰头绿意可人,搭配在一起,煞是好看。由于炒的时间较长,腊肉中的油脂大都沁出来,切成薄片的腊肉段泛着晶莹的亮光,让人垂涎三尺。
别说自己的家人了,就是旁边的几个兵丁都已经忍不住走得近一点了。小满再将鸡蛋打散,搅拌鸡蛋液后再将切碎的蒲公英混在其中,这道菜的妙处在于蒲公英的清苦之味遮去了鸡蛋的腥味,而鸡蛋的口感很好的遮挡了蒲公英的苦涩,两份食材俱是有各自的优点和缺点,做成一道菜,互相弥补缺点,也互相凸显出了优点,碰撞出了不一样的火花。
最后一道汤是荠菜汤,这却简单,小满倒了些油,烧热后,再放入一些粗盐颗粒,盐粒在热油中炸得哔哔巴巴作响,小满等到盐粒逐渐融化,就放入一部分刚才剩下的黄菇蒂,一直炒出香味,再盛一瓢山泉水倒入,水烧开的时候,将一小把绿油油的荠菜放入汤中,拿筷子轻轻巧巧的在锅中转了一圈,就赶紧收火起锅。
这时候凑在近处看的那几个大兵已经连连吞咽口水了,他们不敢上来说话,你推我我推你的,才有个棕色脸膛,满脸胡子的一个大兵挠挠头站出来,道:“小娘子,你们这吃食卖不卖?”,仿佛是觉得自己有跟女子搭话的嫌疑,赶忙补充道:“我们是去凉州的行伍,祁将军麾下的祁家军,并不扰民的,只是一路风餐露宿啃够了干粮,看小娘子做的吃食实在是勾起我哥几个的馋虫。”祁家是本朝一个行伍世家,祁家军以纪律严明著称,小满看他们几个大男人馋虫翻涌的样子,想了想,道:“都是出门在外,不收钱,过来一起吃吧,不过人少,菜是不够吃。”话音刚落,呼啦啦过来了四五个大兵,后面却不情不愿跟着一个小校道:“今日行军不到,可不管伯父不伯父的,要行军法的。”,那胡子拉渣的大个子却好像并不怕他,笑嘻嘻道:“这野葱烧黄菇跟我老娘做的有几份相像,要是有小鸡炖上就更鲜美了。头儿,赶紧过来尝尝。”
小将走了过来,四目相对,小满认出来了,这不就是那个洗澡男吗???,小校似乎也想起来了,两颊飞起一道可疑的红,他扭过头避免和小满目光接触,却递了五只鹌鹑,并两只野兔过来,说:“我们五个人,这些菜却是不够吃的,劳烦小娘子去帮我们料理则个。”小满也有点脸红,不过她掩饰过去,毫不客气的借用了兵丁的大灶,开始做红烧兔块和蜜汁烤鹌鹑。剥下的鹌鹑架再次上锅,做一锅汤。
这顿饭吃得宾客尽欢,大家都心满意足。平地上青草萋萋,正好做天然的大毯子,小满他们带的碗碟不够,兵丁们就拿了荷叶去洗净垫着放红烧兔块和蜜汁鹌鹑,刮了几个树枝做筷子,边吃边给她们几个讲各种行伍趣事,饭后也不让陈大婶和小满起身,直说,这番叨扰不少,不能再让诸位劳动。几个人热乎朝天,就把锅碗收拾洗刷干净,将火拿土埋了,山谷里荡漾着淳朴的笑声,十分的和煦。这时那个小校又拿出一个钱袋子,从里面数钱,陈大婶赶紧摆手:“都是采的野菜,不值当什么的。”