谭啸枫赶忙趁着丰收金秋，收集了好多的野菜，有苦菜、野苋菜和各种蘑菇，晒成菜干或腌制成咸菜。储存在柴房后的地窖里。

说起这地窖，真是不得不感叹古代劳动人民的智慧。

你说这同样是人，别人那脑子怎么就这么灵活。

可以说，这口地窖是谭啸枫和苟君侯活下去的资本之一。

里面摆满了十几口陶瓷大缸，一些储存着坚果，大部分装着熏好腌好的腊肉、野菜。地窖里其他地方还堆放了许多野果，很多谭啸枫都叫不上名字，味道也有好有坏。最惊喜的是他们发现了苹果，这个东西争论很大。后世有人说中国很早就有，也有人说是后来传进中国的。

反正谭啸枫在谭府这么多年，还是吃过几次，就是这东西现在因为没什么人培育，味道和后世有差异罢了。

苹果入窖好过冬，至少这个冬天不用担心吃不上口脆甜的水果了。

还有腊肉，谭啸枫不仅熏了腊肉，还弄了好多香肠。虽然制作过程有些一言难尽，谭啸枫估计苟君侯长这么大，还不知道香肠这个东西究竟是怎么弄出来的。所以灌香肠的时候特意避开了他，免得这位大少爷留下心理阴影。

除此之外还有两件事值得说道，一是谭啸枫发现了两种可以当调料的植物，一是苟君侯去摘坚果的时候发现了葡萄。

当朝开放海关，国内已经有了番椒，也就是后来的辣椒。可是在番椒未流行开之前，中国也并非不食辣。

茱萸就是古时的辣椒，这种小灌木长得特别漂亮，十月时谭啸枫就发现了，可是直到新居建成，十一月中旬左右，茱萸长得拥挤热闹的果子变红谭啸枫才注意到它。