徒臻坐在暖炕上,瞧着薛蟠兴致勃勃的身影,无奈的摇了摇头。
另一厢薛蟠跟在戴权后头到了小厨房,看着一众值夜的厨子吩咐道:“给我弄些清水和面粉来。”
众位厨子面面相觑,就连戴权都一脸摸不着头脑的问道:“小侯爷这是要……”
“你别管了,快些照我说的话做。”薛蟠说着,一边用清水净了手。
这厢戴权也吩咐众人预备好了清水和面粉,薛蟠又叫人弄些干净的胡萝卜,菠菜,黑米面和鸡蛋来。吩咐众人将胡萝卜和菠菜榨出汁子来,和鸡蛋黄黑米面分别和出了五种颜色的面团子来。
又吩咐众人将面团子一一压成面片,自己则将五种颜色的面片叠在一起,用清水粘住,然后用菜刀切下宽度均匀的面片来,最后用干净的面片死死的压牢确保用热水煮的时候不会散开。最后再用雕花的细刀在面片周围刻出好看的花纹来。这才扔进热热的汤水里煮出来。
又按照徒臻的口味放了调料和青菜之后,薛蟠生怕自己手艺不行,还特地放了一些虾仁和蟹黄等海物借味儿。又窝了两个清水荷包蛋,这才端着做好的彩色面条回了乾清宫。
这是前世今生薛蟠会做的唯一一道菜,前世是为了哄家中女系长辈多给自己零用钱,所以特地和家中的保姆学的。只因为这彩色面条看起来十分漂亮,吃起来又有种蔬菜的清爽和糙米的劲道。很得家中女系长辈的喜爱。
至于这辈子为什么会做给徒臻吃,薛蟠压根儿就没想过这个问题。
盛放彩色面条的青花瓷添白大碗端端正正的放在徒臻面前。徒臻有些狐疑的挑了挑眉,看着碗里头晶莹剔透五彩缤纷的面条映衬着莹润白嫩的荷包蛋,还有薛蟠精心挑出来的青菜最娇嫩的菜心部分,趁着色泽鲜亮的虾仁等海物,在宫灯的照耀下看起来愈发漂亮剔透。