前期的准备工作全部都准备妥当，接下来就是该正式开门营业了。

正式营业这天是周末。

这年头并没有周末的概念，许多地方工人们基本都是全年无休的。

不过学校不同，大部分学校都还是放假的。

毕竟这年头没有后世的升学压力，许多学校甚至还有农忙假，让学生们能够回家去帮忙干活。

这天一早，天还只是蒙蒙亮，单文轩几人就早早地来到了养身阁里。

养身阁要等到中午才营业，这会过来显然有些过早了。

不过他们几个因为都是第一次干这事，心里都很激动，早上早早醒来了也睡不着，所以干脆就早点过来。

在养身阁里待着，大家也安心一些。

从头到尾检查了一遍，确定没什么纰漏，大家这才放心下来。

朱英杰也过来帮忙了，采购的活计很轻松，不过他也知道单文轩他们这是为了帮他，所以尽管没活，他也是一有时间就会主动过来帮忙。

吃过早饭后，罗成刚和李金花两口子也来了。

有些时间比较长的菜，这会就已经开始做准备了。

不可能客人上门了，等几个小时才能上菜，那黄花菜都凉了。

在这方面，作为大厨的罗成刚很有经验，倒是不用单文轩他们操心，交给他来安排就好了。

单文轩等人今天也做好了没有客人上门的准备。

到时候这些菜也不会浪费，他们会拿来送给那些潜在的客户，人家吃好了，下次自然也就会上门了。