“下课了，文姬姐姐，我们去吃炸蝉蛹吧？”一到午时，曹欣立马就跳起来道。

蔡文姬看了阿父难看的脸色，又看着弯腰敲腿的曹家小妹妹，关切问：“可是不适？”

“嗯！腿麻了……腰也疼。”一对一的教学，还有三个监工，不能开小差，真的太辛苦了，曹欣委屈巴巴的看着文姬小姐姐。

“去吧！”蔡邕突然开口道。

曹欣乖觉的行礼跟蔡邕告别之后，就拉了阿母跟文姬小姐姐离开。

“阿父、师傅。我给你们做炸蝉蛹下酒！”曹欣走到门口的时候，还回头道。

第34章 修掉借子部分 曹欣：民生多艰。

油炸蝉蛹……

将盐水泡过的蝉蛹清洗干净, 用沸水煮熟，然后对半切开，去除黑线，加上面粉跟椒盐。

大颗的盐粒碾碎之后加上烘焙过的胡椒碎末, 勉强就是椒盐了。

当然这是最复杂的做法, 另外还有水煮后收拾干净直接炸, 出锅撒点盐。

或者水煮后，收拾干净，烤干撒盐, 甚至还做了几个没放盐的……

看着又是面粉又是油炸的, 闻着空气中弥漫的胡椒味，蔡文姬也不得不感慨曹家的富贵。胡椒如此珍贵, 可是曹家妹妹却用的如此随意。

第一锅炸出来的蝉蛹，曹欣拿了筷子尝了一口。

“文姬姐姐，快尝尝，特别好吃。”香酥脆嫩, 曹欣一口下去，眼睛瞬间的瞪圆了，怎么感觉比记忆中还要美味？