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此时,完全不知道自己多了一个跟屁虫的容晓晓正在处理买来的野猪肉。

她肯定不能在白曼面前露面,所以委托贾菊替她买了十斤的野猪肉。

其实和大众以为的不同。

野猪肉确实有一股臊味,肉质也又老又硬。

但如果处理得妥当,口感不输家养猪肉。

容晓晓并不知道太过细致的处理方法,但她知道一点。

想要将这个味道压下去,作料是不能少。

找出一个很大的陶罐。

将十斤野猪肉切块,加上先前准备好的姜块、葱段,以及老黄酒等等,全部放入后闷煮。

煮肉有些味,所以容晓晓同时又打算做一道香味扑鼻的红烧鱼。

鱼味够鲜,用大料后更是喷香四溢。

这段时间吃鱼的人家不少,走到哪里都能闻到一股鱼香味。

不过,有些厨艺不好的人家中,闻到的就是一股腥味了。

两样菜同时上锅,容晓晓忙得有些手忙脚乱。

“表姑姑,田螺肉都已经晒好了。”丑牛跑了进来,他踮起脚往灶台看了看,“好香呀,姑姑,要我帮手吗?”

容晓晓往旁边站了站,给他在旁边空出一个位置,“看着水,别烧干了。”

两姑侄忙活了许久,晚餐其实也只有一道红烧鱼。

田螺得晒干、野猪肉也得闷煮很长时间,现在天热不易久放,也得做成经放的猪肉干。

到时候,她将拥有干田螺肉、干贝壳肉、猪肉干和鱼干。

哇塞!总算囤积到一些食物了。