对老太太来说,六文钱一斤也不便宜。
不过出去买东西便宜的也都是几文钱。
老太太心想,或许可以偶尔买一斤回来做饭尝一尝。
或者过年的时候买点豆腐回来吃,他们一家人改善一下伙食。
“苏小姐,我来帮你,你需要做什么,跟我说就行。”
苏冰岚笑着道:“没事,做早饭简单,我能忙过来,不过需要有人帮忙烧火。”
“我来烧火。”
苏冰岚和老太太起的很早,不一会杨大夫他们也都醒了,大家也一起过来帮忙。
苏冰岚要做西红柿豆腐汤,要先将西红柿洗干净,然后用热水烫一下,将西红柿外皮去掉。
苏文修洗漱好后,也一起帮忙。
“妹妹,用热水烫过后,西红柿的皮很好剥啊。”
苏文修感觉轻轻一动,就能将西红柿的皮剥下来。
苏冰岚道:“用热水一烫效果好,做汤的话去皮比较好,如果平日做菜的话,西红柿不用去皮,皮也有营养。”
“嗯。”
苏文修本来没想着去好好学厨艺。
他的注意力更多的在研究药材医术上。
不过此时做着饭,苏文修不知道为什么突然间就想到他们班同学紫蝶来了。
想到紫蝶,苏文修不由自主的就走神了。
苏冰岚光忙着做早饭,没注意到苏文修的神色变化。
西红柿剥皮了后,苏冰岚拿过来切块备用。
然后烧火,在锅里倒油,爆炒葱姜。
再倒入番茄翻炒,翻炒差不多了后倒入清水煮,再加入洗净的蘑菇继续煮。
煮的差不多了,再放入豆腐煮。
之后加盐、胡椒粉以及调味料……之后再加淀粉,然后加水煮。
差不多了后,就可以开锅盛出来了。
苏文修在家里也经常吃豆腐。
但西红柿豆腐汤他却没吃过。
他觉得豆腐在西红柿汤里,一定也浸入了西红柿汤的味道,会格外鲜美。
此时他看着锅里西红柿汤,看着汤里的豆腐,道:“妹妹,这豆腐在西红柿汤里,都变了一个颜色。”
苏冰岚道:“这样一煮,西红柿汤的味道进入豆腐里,吃这里面的豆腐都会有味道。”
苏冰岚看着红红的西红柿汤,看着里面的豆腐,脸上都露出了笑容。