“魔盐，其实就是跟盐混在一起的其它东西。”陆希一边配置饱和溶液，一边开始讲课了，“它们看起来跟盐一样都是白色的，都能溶化在水中，许多人不能分辨它们的不同，所以才都归为了盐。但事实上，它们并不是我们吃的那种精盐。”而奴隶们吃的那种苦盐，其实就是有杂质不曾分离出来的。

奴隶们对这一点倒是清楚的。精盐多贵啊，味道跟他们吃的苦盐当然不一样。以前他们以为苦盐是没被神术净化过，所以被魔鬼的力量污染得发苦，现在听伯爵小姐这么说，原来是因为里面有不是盐的东西？

“是的。”陆希表示肯定，“其实这次弄回来的盐，差不多也就是你们吃的那种苦盐。虽然看起来都是白色的，但既然是不同的东西，就会有不同的性质，比如说溶解度。”

陆希用绕口的话解释了溶解度与结晶的概念。光明大陆倒也有这些词汇，但要让奴隶们都能听懂，那就麻烦了。所以她才当场展示实验，否则光靠嘴说，这些奴隶至少有一半都稀里糊涂。

“魔盐中的一种我们暂时给它取个名字叫做碱吧它的溶解度与温度紧密相关，也就是温度越高，在这缸水里能溶解的碱就越多，而当温度降低的时候，溶解度也迅速下降，水里能溶解的碱变少，那么多出来的碱就会从水里出来。而盐的溶解度与温度没太大关系，在降低温度的时候，这缸水还是能溶解掉那些盐，于是盐不会多，而碱会多，因此出现在缸底下的，就只有碱，没有盐了。”

分离盐和碱，就是利用它们各自的溶解度曲线不同。盐要析出靠蒸发水份，而碱要析出可以靠降低温度，这就是“夏天晒盐，冬天捞碱”的化学原理。

别说奴隶们，就连两个女仆也听得半懂不懂，但不管听不听得懂，所有人的目光都紧盯着水晶缸。

缸里的神术温度计跳出了80的数字，加入缸里的白石头终于有了无法溶化的部分。

“这就是饱和溶液。”陆希开启过滤装置，只留下澄清的液体，“虽然看不到，但这水里有很多盐和魔盐。”

劳拉的眼睛几乎要贴到缸上去多神奇啊，看似透明的水里，竟然有这么多东西！

“现在，我们开始降温。”陆希撤走了柴火，“因为温度降低而析出的，就是碱了。”

一圈人的眼睛都死死盯着水晶缸，然后也不知是谁脱口而出：“有，有了！”

温度计的数字跳到75，缸底不知什么时候就已经出现了一层东西，而随着温度越走越低，析出的物质也越来越多。

温度降到20度的时候，陆希开启了过滤装置，滤出了水晶缸里析出的碱。然后她重新开始加热：“现在我们要蒸发一些水，对盐来说这很重要，所以接下来析出的，就是盐了。”

水被蒸发掉一半，过滤装置再次滤出了一些白色粉末。两种物质都放在碟子里，所有的人眼睛都是直的这两样东西看起来好像确实不太一样，盐更像细小的颗粒，而碱就是粉末。

“尝一尝。”陆希笑着点了点碟子，“盐是咸的，而碱发涩。”

一圈人都小心翼翼伸出手指头蘸了点儿，然后一片哗然伯爵小姐说得一点没错，一碟是咸的，而且是非常鲜美的咸味，绝不是他们平常吃的那种苦涩的味道；而另一碟则完全是另一种味道，这绝对不是盐！

陆希微笑着正想说话，眼角余光忽然瞥见了什么，她惊讶地转头，就看见呆站在那里的劳拉，身上泛起了浅淡的白光……

第75章 启蒙之力（二）、也许是因为你没有弄清楚那些原理

凌晨时分, 夜空晴朗，点点明星清晰可见，空气冷得十分痛快。

但在秋耕田里, 地头垄间处处飘荡着烟气, 几乎把这一大片田地都笼罩了起来。

烟雾中有人影在走动，还有不时传来的窃窃私语：“真的没上霜……”

“是不是今晚本来就没霜？”

“你傻啊？今天晚上多冷啊, 怎么会没霜？”

“对。以前有个老奴隶就跟我说过, 霜冻多半都在这种晴夜，越是云多的阴天，越是不容易上霜。”