“……”裴箐无语,无奈对梁逢道,“我这辈子的挫败感,多半来自他。”
“还有一半,来自裴宏。”裴文杰说。
这个名字让本来还算欢乐的气氛暗淡了下去,直到主菜上来,裴箐才能勉强提起点精神。
“这道红烧河豚算是招牌菜了,梁逢你尝尝。”
“好的。”
河豚肉作了处理,保留了最鲜嫩的部分,红烧的感觉没有那么重,竟然很和谐地揉和了所有的口味,十分统一,回味悠长。
“你前两天宣布结婚,老头子那边应该很不高兴。”裴箐跟裴文杰说。
“意料之内。他卖了我母亲的遗物。”
“他脑子不太好使了。”裴箐叹了口气,“以前他不会这么粗暴直接的威慑人,但是阿兹海默症让他迅速的衰弱,失控感让他暴躁。”
“所以,你今天请我吃饭时因为……?”
“我妈给我打电话,说下周末家宴,让我通知你回家吃饭,甚至没提带梁逢一起的事儿。看来他们对你结婚的事很不满。”裴箐道,“梁逢,你尝尝这个海盐小牛肉,用了低温慢煮的技术,很有中西合并的感觉。我挺喜欢的。”
牛肉切开还是粉红的。
梁逢尝了口,汁水四溢,肉却已经全熟了。
在保留了牛肉的鲜嫩的口感的同时,又保证了肉质在制作工程中没有变质。
精选的霜降牛肉,几乎是入口即化。
好吃极了。
主菜陆续地上来,每一道都有惊喜,梁逢吃得仔细,几乎用尽了所有的赞美之词。
裴文杰也在聊天的间隙观察他。
对于酸辣的东西,他筷子下得勤一些……早先上来的头菜里,酸的腌黄瓜和辣的川椒都已经被他吃光了。
梁老师看来偏重口,平时做菜怎么那么清淡?为了照顾自己吗?
裴文杰按了服务铃,很快就有服务员进来。
“麻烦一下,我想调整下菜单。”
服务员愣了一下:“先生,我们家是配菜制,没有菜单。”
“你是新来的吧?我和跟你们经理认识,隐藏菜单是有的,也可以调。”裴箐说,“你如果拿不定主意,可以请你们经理过来一趟。”
服务员便只好去请经理。
过了五分钟,经理没来,唐彦坐着来了。
裴箐也是一愣:“怎么麻烦唐老板亲自来了。能在迷踪见到你,也算是稀奇。”
“是有什么不满意的地方吗?”唐彦问,“我今天正好在迷踪,听说是裴家二位要找经理,就直接过来了。”
他看了看在场的几位,最后看到了梁逢,点了点头:“梁先生也在。”
“也没什么,就是文杰想换菜。”
“换菜?有什么口味要求?”
“稍微重口味一点的中式菜,酸辣口。”裴文杰道,“爱人是西北人。”
梁逢一愣。