第29章

“怎么炒?”蟒二求知欲很高的询问。

张曙光轻轻拍了下额头,对哦,这里的人别说炒菜了,连炼猪油是什么都不知道!

原本还对自己普通厨艺的水平有所遗憾,没办法做各种特色美食,现在看来,他炒个地皮菜肉片估计都能把这群人给香死。

见蟒二认认真真的等着自己回答,他干笑了声:“那什么,要不然我等会儿炒一个尝尝?”

蟒二根本不知道什么叫客气,言语直白到让人无力吐槽:“好,多做些,我们很能吃。”

正巧鹰六双手抱着许多干枯树枝从山下飞上来,听见他的话不仅不以为耻,还笑嘻嘻的接了句:“那半头豚兽幼崽,都不够我们吃的,要不然我再回洞里把肉拿过来些吧!”

张曙光无话可说,都是大胃王,比不了比不了。

“不用,我肯定让你们吃饱。”说完话,他转身进了山洞,然后把之前挖的那些土豆都拿了出来,“鹰六哥,麻烦都削皮。”土豆的饱食感可是连蟒九都认同的,不信喂不饱他们。

蟒二看火没有刚才烧的旺,伸手抓了一把枯枝塞进去,说道:“这树杈子太细了不禁烧,我去搞点儿粗的。”

张曙光觉得这个提议不错,便没拦着。

熬着肥肉的那一口石锅已经咕嘟嘟的开始冒泡,温度上来了,但是随之而来的腥臊气味也更重了。

张曙光站在锅边直面冲击,没忍住干呕了声。

这油的味道可真是绝了,如果他没有香茅草,就冲这股味道,他是说什么都不会吃一口的!

香茅草昨天摘了不少,张曙光将细长的草叶洗干净,把草全扔到了熬油的锅中。

刚才在煮排骨的时候他只是放了七八根的样子,但是去味却很不错,这个世界的香茅草有一股子很浓郁的柠檬皮味道,一根两根闻着还没什么,多了就有点儿冲脑子。

不过对于有腥臊味道的巨豚兽来说,这东西真的是很好的香料,味道够霸道,能将肉里和油里的怪味覆盖掉,而且也同样因为水煮和油炸的关系,使得香茅草本身浓郁的气味散了不少。两两抵消,竟然起到了一个很好的互补作用,堪称意外之喜。

鹰六的动作很快,前前后后加起来一共削了三十个土豆,至此,山洞里的土豆存货被消耗空了。

张曙光把要炒的肉全都放在水里,加上香茅草煮了一下去味道和血沫,捞出来洗干净后,进行二次加工。

鹰六见他低头切肉不说话,忍不住凑上去问道:“你再让我干点儿什么吧,我光看着你做有点儿不习惯。”

平时他们可都是自己顾自己的,除非有了伴侣可以得到一些照顾,不然都是一人吃饱,全家不饿的状态。

哪怕是兄弟姐妹住在一个山洞里,也不太会把肉让给其他人吃,除了肉之外的东西倒是无所谓。

像蟒九在雪季还记着有个冬眠的兄弟,给他时不时送去吃的东西这种事,全部落也就只有他会做。

张曙光看了眼旁边放着的一大盆土豆,骨刀递过去,“切土豆。”

“怎么切?”鹰六接过骨刀,拿起个土豆比划,“这样?”

张曙光叹气,把土豆一切两半,然后两半成四半,四半变八半,“大概就是这种。”

鹰六一点头,“交给我,马上切好。”

终于可以耳边安静点,张曙光用石勺在油锅中翻了翻,把上边浮着的所有香茅草都压到锅底,持续升温使得油锅噗噗冒着大泡。

这会儿锅中的粉白色肥肉块已经明显缩水,他弯腰把火里燃着的树枝掏出来几根放到另一个灶下边,然后继续翻肥肉,让它们能均匀受热。

香茅草的浓郁香味将豚兽的腥臊味压了下去,最初还能闻到两种味道混合在一起,在青绿色的香茅草完全被油炸成焦黄色后,空气中就只剩下了淡淡的清润的草木香。

他意外于香茅草气味的变化,用石勺舀了些油闻了闻,丁点儿的腥臊气都闻不到。

看来这里生长的香茅草更适合用来覆盖气味,或许以后可以用作很多事情。

鹰六切完土豆,皱了下鼻子在空气中嗅嗅,惊喜道:“这个味道好好闻!”

张曙光认同他的话,是真的很好闻,而且这点儿香味随风飘散,连旁边山洞的花和宇都被吸引出来。