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☆、第12章 第 12 章

江妙妙坐在桌前,仔细回忆以前看到过的细节,整理出几个步骤。

1,和面

2,剁馅儿

3,包在一起

先从第一步开始吧。

为了种菜,家里的盆盆桶桶都用完了,可用的容器只剩下水杯和锅。

水杯太小,她决定用锅,往锅里抓了几把面粉,估摸着应该够两个人吃了。

放好东西,江妙妙开始加水,因为第一次和面不确定比例,所以一直慢慢的加,可还是很艰难。

怎么这么硬?再加点水。

怎么这么稀?再来点面。

一来二去,等好不容易调到她认为的合适的硬度时,面团已经比篮球都大。

别说两个人,包成饺子十个人吃都够。

江妙妙:……额,大不了剩下的烙饼吃。

面和好了,下一步是剁馅儿。手头能用来做馅料的就那么几种,她选了豆芽和腊肉,有荤有素。

豆芽洗净,腊肉切丁,下锅简单翻炒。

接着把面团切成一个个乒乓球大小的小球,江妙妙找来一个洗发水的瓶子,洗净擀面。