真正一动手，大家立即发现了各自的水平。

简怀远这种咚咚咚开始切菜的嘉宾厨艺一般都不差，穆娄跟江峡这两位一板一眼慢慢切菜的嘉宾菜应该还是会做，桓飞平、夏余清跟黎扶这种跟食材大眼瞪小眼的就有些悬了。

桓飞平跟桶里的鱼互瞪了好一会，一脸苦兮兮地举手道：“导演，我可以申请场外援助吗？”

直接杀活鱼这种事，他压根做不来，而且这样太残忍，播出去的效果也不会好。

童泰清爱莫能助，“这个真不行。”

夏余清看着河蚌也发愁，这东西别说做了，他吃都没吃过。

他长吁了口气，最终决定以弄一道蒜蓉蒸河蚌，原理应该跟蒸生蚝差不多。

简怀远没管其他嘉宾，他的芋头已经刨了皮，切成小块，热锅冷油放入锅中，大火翻炒至半熟之后滋啦一声倒入半瓢水，开始水煮。

这边锅正烧着，他将腊肉清洗干净开始切薄片，而后准备葱姜蒜等配料。

锅里的芋头汤烧开，芋头煮得绵软，他将芋头用锅铲压散，而后开大火让芋头跟水充分交融，煮成芋头羹，最后放盐跟葱花出锅。

芋头羹煮好之后洗锅，开始大火炒辣椒小炒腊肉。

五分钟后，他的小炒腊肉也出锅了，锅灶周围弥漫着一股香喷喷的味道。

此时，其他嘉宾大部分都还在忙活着切菜洗菜，忙得焦头烂额，唯有穆娄快一点，也在小心翼翼煎鸡蛋。

简怀远简单洗好锅，规整好调料后，问导演，“我能过去帮忙吗？”

“不能。”童泰清笑笑拍拍旁边的椅子，“忙了半晚上你不累啊？来来来，坐着歇歇。”

简怀远真不怎么累，不过导演开口，他自然没有异议。