如此,饭庄也开业快小半月,也就这几波客人。
许沁玉心里头到底忍不住有点怀疑,因为的确不太对劲的模样。
来许记的都是几波熟客,城里头一个客人都没来过,按理说,也该有些人有好奇心,好奇饭庄什么来头,饭食好不好吃,过来尝试下,要是不值这个价,闹上一闹都没甚,或者以后都不来,可现在开业快有半月,竟一个好奇的客人都没有过。
许沁玉就跟汪大厨还有冬骞交代了声,她想去城里转一转。
因为平日里没什么客人来,就是饭庄里面员工的员工餐,跟一些食材的采买都是让人送上门来,采买送来的也不多,因着平日吃的一些家禽,还有鸡蛋鸭蛋,蔬菜,都是去附近的村子里收的,比城内便宜,也都自家喂虫子喂山上的野菜养大,食材本身的味道没得说。
甚至连这些烤乳猪,也是去附近村里收的。
许沁玉按照三十文钱一斤的价格收。
因为就算一头猪养大,养到年尾,一头猪也才一百来斤,屠户整头猪收走,价格是按照八到十文钱收,也才一两多银子。但许记饭庄的东家来收二十斤左右的小乳猪,按照三十文钱的价格,也不用她们一年喂到头,小猪前面长得快,基本不到两个月就能涨到二十多斤,这样一个小乳猪卖出去就是六七百文钱,比养大猪可划算得多。
附近有不少人家,又买了不少小猪回来养着,打算以后供给饭庄这边。
所以这些日子,许沁玉觉得饭庄一直不来客人,有些奇怪,就打算去城里看看。
许沁玉就去了城内一趟。
在城里头转了转,倒也给她知晓了缘由。
原来是醉仙楼那边的缘由。