二位老太太那边,除了脆皮乳猪,龙井虾仁,还有道杏仁豆腐,就是红糖阴米粥,没有八宝兔丁,玉竹百合鹌鹑汤,糖醋河藕,不然怕二位老太太吃的太杂,肠胃受不住,现在这样刚刚好。

最引人注目的当然还是这整只的脆皮乳猪。

等许沁玉帮着剁成块,给两位老太太各自配了白糖和干碟蘸料。

邱大老爷那边,是由着跑堂的伙计伺候着。

邱老爷本身已经吃过一次,但这次吃还是惊艳到。

另外两人可没有吃过,第一口就惊住了,难怪邱大老爷惦记,还一定要让他们过来,真没来错。

二人也不说话,埋头就吃,连着吃了好几块才长吁了一口气,跟邱大老爷说,“邱东家果真没有骗我们,是我们自己狭隘了,没想到这世间竟能有如此美味。”相比之下,他们去其他州城吃过最出名酒楼的吃食也不过如此,跟许记一比较,真得都不算什么。

本以为这个脆皮乳猪六两银子一份,味道是最好的。

可尝过剩余几道菜,都有点呆了,因为没有一道菜不好吃,所有的菜品都足够让人惊艳。

做龙井虾仁的虾最好是河虾,许沁玉选用的就是最大个的河虾,虾仁嫩,清甜,鲜嫩里透出茶叶的清香,回味醇鲜,让人忍不住一颗接一颗的吃着。

八宝兔丁麻辣开胃。

糖醋河藕,口感脆爽还嫩,酸甜适中。