马蹄爽也是许沁玉最先做好，放在井水里冰镇着的。

马蹄爽做起来也简单，切碎后跟冰糖一起煮开，加入一些调好的蜂蜜藕粉勾芡。

喝起来清爽甘甜，火候把握的也很好，马蹄碎吃起来还是清爽脆嫩的口感，加上虽然刚入秋，但天气还是有点燥，就把煮好的马蹄爽放在井水里冰镇着，两个时辰后端出来，已经冰冰凉凉，很爽口。

许沁玉做了不少，除了端上来的，后厨还余不少。

后厨里，她跟四哥还有朱娘子他们都已经吃过一碗。

伏成宏挥挥手，两个官员才没有说什么，跑堂的伙计给一人盛了一碗，配上调羹。

伏成宏最先尝了一口，只是一口，他就呆了下，冰冰凉凉，清脆爽口，甜味也非常合适，不会齁甜，他忍不住一勺接着一勺，很快一碗马蹄爽就见了碗底。

祝太守喝得有点沉默，他就知道只有玉娘才能煮出这样新鲜好喝的饮子。

难不成真是玉娘过来这里忙妻妹的忙了？

看大家都喝得差不多，跑堂伙计接着说，“几位大人，接下来要上的就是今日暮食的重头菜，烤乳猪，外面闻见的香味就是咱家的烤乳猪的味道。”

两个官员道：“那赶紧送上来吧。”

另外两个伙计抬着用木案板搁着的烤乳猪上来。