汪大厨学起来果然很快，就一个月功夫，已经能够掌勺。

许沁玉也更加清闲些，白日里还能过去酒坊那边帮着酿酒。

酒坊里经过去年那一遭，今年没人再敢偷偷在家酿葡萄酒了，她们这才清楚为何酿酒时候一定要让许记的东家来配比例，原是如此，哪怕看着简单，但只要葡萄跟冰糖给的不对，就酿不出味道那么纯正的葡萄酒。

今年许沁玉过来酿酒时候还带了许调。

他是四个孩子里头嗅觉最灵敏的，许沁玉是打算把他培养出来，以后酒坊这边也能交给他。

许沁玉教他怎么来嗅食材的味道，酒发酵后的味道什么时候适合转坛，还有葡萄跟冰糖要怎么配，都慢慢教给他。

去年酒坊酿葡萄酒时，许沁玉就带了他过来，今年酿好第一批葡萄酒时，他已经能够嗅出葡萄酒发酵的味道，什么时候把第一次发酵的葡萄酒开封转瓶里第二次发酵，他也都能闻出来。

今年的葡萄酒比去年多点。

等到甄武把第一批送去京城，还跟去年一样，许沁玉让甄武给京城里德昌侯府的二房又送了一百瓶葡萄酒。

薛氏也知甄武今年会继续给她送葡萄酒，早早写好信，让甄武带给女儿。

薛氏在信中，也只是唠唠叨叨让女儿注意身体，别太累着。让许沁玉莫要惦记着家里，又告诉玉娘，她舅舅另外租了铺面，把烧烤摊子扩大了不少，之前那些烧烤和饮子的配方都能用上了。

还说娘家舅舅那边生意很好，每月赚不少，给她的分红也有不少，让玉娘不要惦记家里，莫要再给家里送银钱，让玉娘都自个留着，还告诉玉娘，过年时候让商队帮忙送来的火腿也很好吃，分给舅舅那边两条，给了大房两条。