苦味最代表的就是苦瓜，但这里好像还没出现过苦瓜。

所以苦味的菜，她打算用冬水芹炒香干，此菜也是略有些苦味的。

辣味的菜，许沁玉打算做麻婆豆腐。

除了这五道，还有其他一些家常菜，又给老太夫人做了道比较清淡口味的汤菜，上汤白菜。

上汤白菜需要的高汤是鸡汤，她已经提前杀了鸡开始在炉子上吊着汤。

另外就是几道家常菜了。

除了没有百叶结，其他的菜都是有的，后厨准备的食材还是挺齐全的。

周大厨出去买豆腐皮。

许沁玉忙着处理食材，闻氏跟胖厨子清洗厨具。

胖厨子手上活不停，嘴巴也嫌不下来，还在跟闻氏扯家常，他偷偷告诉闻氏，“大妹子晓得我家老太夫人吗？我家老太夫人也是个可怜人，就太守一个儿子，虽然太守很有出息，还给她老人家挣了诰命回，但老太夫人这辈子过得苦，因为老太夫人有个闺女，太守上头有个长姐，在太守一岁时，给人在家门口拐走了，老太夫人寻了好多年，一直没寻到，哭得眼睛都瞎了，听说咱们太守就是为了寻长姐才如此有抱负的。”

祝太守考上进士后，拜托过不少人帮他找长姐。