哪怕以后做成大酒楼,这个许记食府依旧可以用着。
回去后,许沁玉做鱼,成哥儿也旁边帮着。
卖完鱼吃过暮食后,许沁玉又点着油灯继续她的写写画画。
她设计的桌椅板凳的话,三间门面的铺子可以容纳九张桌子。
两张大桌子,可以接待八,九人的圆桌,六张四人长桌,还有角落里的一张二人方桌。
柜台的话,因为要重新装,她也给设计下,柜台是个u形,后面可以打成柜阁,柜阁上可以摆放一些酒水,柜台上就平日算算账,也不用太大太宽敞,柜台整个小了许多,可以让客堂显得宽敞点。
食肆的名字叫许记食府,许沁玉也一致问过家里人的意见,都说大气好听。
所以食肆的名字就决定下来。
忙到亥时,许沁玉才睡下。
之后两天,她都在专心的写写画画。
东西都画出来后就是找木匠干活。
之前做推车时,夏家嫂子给许沁玉介绍过一个木匠,姓高,高木匠手艺不错,所以许沁玉继续找了他。
这些桌椅板凳加上柜台,高木匠告诉她大概需要一个月的时间。
许沁玉点点头,“一个月时间足够的,正好我还要置办其他东西。”
食肆的地面铺着青砖,就不用换掉,青砖就挺好的,就是窗牖有些破旧,会让高木匠帮着修缮重新刷漆。
另外还得置办厨具,厨具里头各类铁锅可是大头。