她还是很期待的。
石氏开始忙着洗猪肉切猪肉串猪肉。
那做酱料,她不敢试,准备让薛良来。
许沁玉给的肉串配方都是大肉串,这样吃起来才过瘾,所以一斤五花肉只串了大概十二串。
熬酱料的时候,薛良也有点担心熬不好,最后薛箐举手,“爹爹,要不我来!”
她平日就负责朝食暮食,手艺比爹还好点。
薛良同意下来。
薛箐拿着那些香料跟调料进厨房,按照表姐给的配方比例开始熬酱料。
等熬着的时候,那个香气满屋子都是。
石氏喃喃道:“闻着倒是怪香的。”
薛良已经把炭火都烧好了,就等着一会儿烤肉串。
等薛箐熬好酱料,把酱料盛在盘子里端去外面的桌上,“爹,你来烤肉串,我去做表姐说的那个奶茶。”
薛良点头,这些大肉串他刚才已经用玉姐儿给的配方提前腌制过,他把串好腌好的肉串放在小铁网上面烤着,他也算半个厨子,烤肉串时手都有些抖。
薛箐待在厨房,按照表姐说的,先加了砂糖炒化,再加入红茶翻炒一下加适量清水煮开,倒入牛奶继续煮着,随后就是满屋子甜甜的奶香气,等小火把奶煮开后就从炉子上把砂锅端了下来,最后过滤出里面的茶叶,看着陶盆里棕褐色的奶茶她有点犹豫。