做好的豆豉跟豆瓣酱，许沁玉是打算过些日子开食肆用的。

她已经算过，她现在身上存了差不多六十两银子，租南街北街这边的铺子是够的，东街西街那边便不够，买铺子的话，不管是哪边都不够，所以她也只是想着先租铺子。

但这里租铺子都得一年起租，同样也要交押金，等开了食肆还要装修买家具买食材等等，所以六十两银子就有点不够，她打算出去摆两个月朝食摊子，累是累点，但早些把开铺子的银钱赚到手，就能早点开食肆。

这天刚把鱼都卖完，许沁玉做好暮食。

暮食她用年前腌的腊肉炒了个春笋，春笋还是成哥儿去镇外的竹林里挖的。

现在山上还有野生菌又开始冒头，但她平日太忙，根本没时间出去挖菌，又不敢让成哥去，就怕挖到有毒的。

除了春笋炒腊肉，还有道韭菜炒小河虾，香椿炒鸡蛋。

虽然镇外的菌子不能随便乱吃，野菜却有不少，野生香椿就是一道，香椿用来炒鸡蛋，香椿的味道浓郁，清香扑鼻，鸡蛋又嫩，吃起来香嫩极了。

小河虾也是成哥儿在镇外的小河小沟里捞的，香椿不用说，也是春成哥摘的。

最后又做了个家常三鲜汤，用的鸡蛋，嫩豆腐，韭菜，肉片。

既然叫三鲜汤，自然就是一个鲜字，又鲜又滑嫩。

鳝鱼的话，许沁玉吃了大半月，吃得腻了，成哥儿最近捉的鳝鱼都是去集市上卖掉。

他们家每个月吃饭差不多都得花上二两银子。