许沁玉很快把食材都给处理好。
那羊肉是肋排,正好厨房还有茴香孜然香叶八角花椒等等香料,甚至还有点胡椒,胡椒跟别的香料之间的价格可以天壤之别,又瞧见院子墙角有片铁网子,她心中一喜,问过徐云兰这铁网能不能用,叙兰云自然说可以,她就想到了炭烤手抓羊排。
炭烤的,她也好久没吃过炭烤的食物了,还怪想念的。
她已经清洗过羊肉用酱料姜丝葱丝腌了起来,等暮食时就能在外头的铁网子上烤起来。
其他香料也都按照比例处好,做成了烧烤料。
羊排挺多,她打算一并给都烤了。
到时候宴席上一盘子,剩下的徐孔目家的女眷也都能吃。
她已经知道这姑娘叫徐云兰,是徐孔目的闺女,性格豪爽真诚。
许沁玉已经把食材都处理的差不多。
江米她也早早的泡上,时辰不太够,所以就用的热水泡的。
距离暮食还早,菜都做出来容易放凉,所以她打算晚点再做,厨房的锅跟炉子还挺多,她能同时做好几道菜的。
许沁玉就搬着个小杌子坐在院子里跟徐云兰聊天,两人聊的还挺有缘的。